Uturuki wa Uturuki na Tart Parmesan (Torta salata di tacchino e parmigiano)

Tart hii nzuri, au quiche, ni njia ya ajabu ya kutumia upungufu wa Uturuki wa Shukrani, lakini unaweza pia kufanya hivyo na nyama iliyobaki ya kuku, nyasi ya Krismasi iliyobaki, au nyama yoyote iliyopikwa.

Mboga huweza kufutwa kwa urahisi, pia. Ikiwa unatokea kuwa na mbaazi za kushoto kutoka sikukuu yako ya Shukrani, basi ni nzuri! Ikiwa sio, unaweza kutumia mbaazi iliyohifadhiwa, au mboga nyingine yoyote au mchanganyiko wake. Tu kurekebisha wakati kupikia kama muhimu kulingana na kama unatumia mboga kabla ya kupikwa.

Nini Utahitaji

• 1 9 inch / 23 cm pande zote pande puff pastry (kuhifadhi-kununuliwa, kuangalia brand wote-siagi, kufutwa kama waliohifadhiwa)
• Vijiko 2 vya mizeituni (
• kijana wa kike )
• Vijiko 2 vya siagi (unsalted, 1 ounce / gramu 30)
• 2 shallot kubwa (iliyopigwa na yenye rangi nzuri)
• Ounces 10/283 gramu turkey (iliyotiwa, vikombe 2 vya kaboni au iliyopigwa)
• 3.5 ounces / 100 gramu mbaazi (kupikwa, 2/3 kikombe)
• Chumvi 1 dash (Chumvi nzuri ya bahari, kulawa)
• Pasipili nyeusi ya dashi 1 (safi, chini ya ladha)
• Mayai 3
• 1/3 kikombe / 80 ml cream cream
• Gramu 50 hivi karibuni
• Parmigiano-Reggiano

Jinsi ya Kuifanya

1. Preheat tanuri, na rack katika nafasi ya kati, hadi 395 F (200 C).
2. Weka mafuta na siagi kwenye skillet kubwa juu ya joto la kati. Wakati siagi imeyeyuka na kupumua imepungua, kuchanganya siagi na mafuta pamoja na kijiko cha mbao na kuongeza shallot.
3. Saute mpaka shallot itolewe na uwazi, dakika 3-4.
4. Ongeza kituruki au kituruki kilichopangwa na mbaazi na uendelee kupika kwa muda wa dakika 3-4 (tena kama mbaazi zilihifadhiwa au hazipatikani). Msimu wa kuonja na chumvi na pilipili, uondoe kutoka kwenye joto, na uweke kando ili kupendeza.

1. Wakati huo huo, katika bakuli ndogo ya kuchanganya, kupiga mayai pamoja na cream na chumvi. Kuvuta katika cream na Parmigiano na kuchanganya vizuri.
2. Wakati mchanganyiko wa turkey na-pea imekwisha kutosha ili kuepuka kupindua mayai, kuikandamiza ndani ya mayai na cream na kuchanganya vizuri.
3. Panda karatasi ya pipi (iliyochafuliwa, ikiwa imehifadhiwa) karibu na pini ya kuunganisha, weka pini ya kuunganisha juu ya upande mmoja wa sufuria ya 8-inch tart, na uboe unga juu ya sufuria. Bonyeza kwa upole chini ya pande za sufuria kwa kutumia vidole vyako.
4. Tumia mchanganyiko wa yai-na-Uturuki kwenye sufuria ya tart na uhamishe sufuria kwenye tanuri.
5. Kupika kwa muda wa dakika 30, au mpaka juu ni kahawia dhahabu na kituo hicho ni imara.
6. Tart hii inaweza kutumiwa moto au joto la kawaida na hufanya sahani kubwa ya brunch!

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	527
Jumla ya Mafuta	38 g
Fati iliyojaa	10 g
Mafuta yasiyotengenezwa	13 g
Cholesterol	158 mg
Sodiamu	383 mg
Karodi	24 g
Fiber ya Chakula	2 g
Protini	23 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)