Namba hizi rahisi za fupi zinapigwa kwa ukamilifu. Vipuni hutumiwa kufanya kitunguu cha vitunguu ladha.
Chakula cha vitunguu tamu na kitunguu huongeza ladha ya mimea ya mchanga wa nyama. Namba za muda mfupi zimefungwa kwa ukamilifu juu ya jiko la juu.
Angalia pia
Nyundo za Nyama za Nyama za Nyama za Nyama za Nyasi za Nyasi
Nini Utahitaji
- Pande 3 hadi 4 pande za nyama za nyama
- Chumvi 1 cha chumvi
- 1/8 pilipili pilipili
- Vikombe 3 zilizokatwa vitunguu
- 1/2 kikombe maji au hisa nyama
- Vijiko 3 sukari
- Vijiko 3 vya unga
- Vijiko 2 vya siki
- chumvi na pilipili kwa ladha
Jinsi ya Kuifanya
- Vipande vya udongo wa ziada ya mafuta inayoonekana.
- Katika mbavu za kahawia za Uholanzi kwa pande zote. Kunyunyizia chumvi 1 cha kijiko na pilipili ya 1/8 ya kijiko. Ongeza kikombe 1 kilichokatwa na maji ya kikombe cha 1/2.
- Funika na simmer mpaka nyama ni zabuni, karibu saa 2 hadi 3. Angalia mara kwa mara na kuongeza maji kidogo zaidi ikiwa inahitajika.
- Piga mbavu kwa sahani iliyochomwa; endelea moto.
- Mimina juisi za sufuria katika kipimo cha kikombe cha 2. Futa mafuta na kurudi vijiko 2 vya mafuta kwenye sufuria. Ongeza maji au mchuzi kwa juisi kupima vikombe 2. Weka kando.
- Kupika na kuchochea sukari ndani ya mafuta yaliyohifadhiwa hadi kuharibiwa. Ongeza vikombe 2 vilivyobaki; kupika, kuchochea daima mpaka vitunguu ni zabuni. Punja unga na kupika, kuchochea, kwa dakika 2.
- Korosha katika vikombe 2 vya maji ya sufuria na siki. Endelea kupika, kuchochea mara kwa mara, mpaka mchanganyiko umeenea na kupunguka. Msimu wa kuonja na chumvi na pilipili; kutumika na namba za moto.
Inatumikia 6.
Angalia pia
Vipande vidogo vidogo vyenye mkojo vyema
Mapishi ya Mipira ya Mvinyo ya Nyekundu ya Mvinyo Mwekundu
Vikombe Vipande vya Nyama za Barbe
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 1014 |
| Jumla ya Mafuta | 72 g |
| Fati iliyojaa | 31 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 34 g |
| Cholesterol | 235 mg |
| Sodiamu | 502 mg |
| Karodi | 25 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 66 g |