Kozi Rice hufanya sahani ya sahani rahisi ambayo inaweza kutumika kwa sahani mbalimbali za Thai na Hindi kama vile curries, mboga za kuoka, samaki, na dagaa. Kichocheo cha mchele hiki rahisi kinafanywa katika mpishi wa mchele . Wote unahitaji ni mchele, maziwa ya nazi, chumvi, na nazi kavu, na utahudumia mchele wa nazi ladha kwa dakika 20 tu.
Kwa mchele wa nazi ya ladha ambayo unaweza kufanya katika sufuria kwenye stovetop yako jaribu yetu stovetop mapishi ya mchele wa nazi ya Kithai.
Nini Utahitaji
- Vikombe 2 Thai jasmine-harufu nyeupe mchele (aina nyingine ya mchele haitatumika kwa mapishi hii)
- 1 kikombe bora ya maziwa ya nazi (si "lite")
- Vikombe 2 maji
- 1/2 kijiko chumvi
- Vijiko 2-3 vya kavu vyema, visivyosafishwa au vitamu (aina ya kuoka)
Jinsi ya Kuifanya
- Weka mchele katika mpishi wa mchele. Ongeza maji, maziwa ya nazi, chumvi, nazi nazi. Sema vizuri; tumia plastiki au vyombo vya mbao ili kuepuka kukataa uso usio na fimbo. Funika na kuweka kupika.
- Mara baada ya mchezaji wako mpunga kugeuka kwa "joto" mode, kuruhusu mwingine dakika 8-10 kwa mchele kumaliza kukimbia. Hii itahakikisha mchele wako wa nazi ni kupikwa kikamilifu na yenye fimbo yenye furaha.
- Pumzika kwa upole kabla ya kutumikia. Baadhi yazizizizi vyazizi zinaweza kuongezeka kwa uso; tu kuchochea ndani ya mchele. Tumia-kupima kwa chumvi, na kuongeza kidogo zaidi mpaka ladha ya taka inapatikana.
- Kutumikia na sahani ya Thai, Kichina, au Hindi ya uchaguzi wako. Jozi hizi vizuri na mapishi ya Thai curry , samaki Thai na mapishi ya dagaa, na mazao ya mboga ya Thai chakula.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 501 |
| Jumla ya Mafuta | 16 g |
| Fati iliyojaa | 14 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 15 mg |
| Karodi | 81 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 8 g |