Nzuri Easy Nazi Recipe

Mchele wa Nazi hufanya safu kali kwa sahani nyingi za Thai na India, lakini pia ni ajabu na karibu yoyote ya mtindo wa Magharibi. Haraka na rahisi kufanya, kichocheo cha mchele wa nazi kitakuja kwa manufaa wakati huo unapotaka kufanya chakula cha jioni maalum bila kazi nyingi za ziada.

Mchele mweupe wenye rangi ya mchanga wa Thai hutumiwa katika kichocheo hiki. Unaweza kuipata katika maduka mengi ya mboga kwenye sehemu ya mchele. Ikiwa sio, angalia soko la Asia au la kimataifa.

Kichocheo hiki hutumia njia ya stovetop ya mchele wa kupikia. Kutumia mpungaji wa mchele anaweza kufanya mapishi hii iwe rahisi zaidi.

Nini Utahitaji

• Vikombe 2 Thai jasmine-harufu nzuri
• Mchele mweupe
• Vikombe 2 bora ya maziwa ya nazi
• 1 3/4 vikombe maji
• 1/2 kijiko chumvi
• 1/2 kijiko cha mafuta ya nazi, au mafuta ya mboga

Jinsi ya Kuifanya

1. Futa mafuta juu ya chini ya sufuria ya kina. Utahitaji pia kifuniko kinachofaa.
2. Weka mchele, maziwa ya nazi, na maji, na chumvi katika sufuria na kuweka juu ya kati hadi juu ya joto. Koroga mara kwa mara kuweka mchele kutoka kwenye chini ya sufuria na kuungua.
3. Mara baada ya koksi-maji imeanza kuvuta kwa upole, kuacha kuchochea na kupunguza joto kwa chini au ya chini ili maji yamefanana.
4. Funika kwa ukali na kifuniko na hebu simmer 15 hadi 20 dakika, au mpaka zaidi ya kioevu imechukuliwa na mchele. Kuangalia, kuvuta mchele kando na uma. Ikiwa maji mengi ya maziwa ya nazi imeondoka, endelea hatua inayofuata.

1. Zima joto, lakini futa sufuria iliyofunikwa kwenye burner nyingine dakika tano hadi 10, au mpaka utakayokula.
2. Unapokwisha kutumikia mchele, ondoa mchele wa kifuniko na mchele kwa kofia au vifuniko. Jaribu-kupima mchele kwa chumvi, na kuongeza kidogo zaidi ikiwa inahitajika.
3. Kutumika nje ya sufuria, au uhamishie kwenye bakuli la kutumikia.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	631
Jumla ya Mafuta	30 g
Fati iliyojaa	26 g
Mafuta yasiyotengenezwa	1 g
Cholesterol	0 mg
Sodiamu	23 mg
Karodi	84 g
Fiber ya Chakula	5 g
Protini	9 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)