Viungo kwa Nazi Mchele. Hati miliki Darlene A. Schmidt, 10/04/10 Kwa toleo la ukurasa mmoja wa kuchapishwa kwa kichocheo hiki, tazama:Kichocheo cha Nazi cha Nazi cha Nazi.
Kufanya mchele wa nazi utahitaji:
sufuria kati hadi kubwa kwa kifuniko kinachostahili
Vikombe 2 Thai mchele jasmine mchele (Kumbuka: aina nyingine haiwezi kufanya kazi na mapishi hii)
1 inaweza kuwa na maziwa ya nazi yenye ubora mzuri
2-3 Tbsp. nazi kavu iliyohifadhiwa (aina ya kuoka)
maji
chumvi
mafuta ya nazi kidogo Au mafuta ya mboga
02 ya 08
Hatua # 2: Pima Mchele
Hati miliki Darlene A. Schmidt, 10/04/10, About.com Tung'oa matone machache ya mafuta chini ya sufuria yako na kuifungia kwa vidole vyako - hii itasaidia kuzuia mchele kutoka kwa kushikamana na kuchoma. Kisha fanya vikombe 2 vya mchele na uongeze kwenye sufuria (Inatumikia watu 4).
03 ya 08
Ongeza Maziwa ya Nazi na Maji.
Hati miliki Darlene A. Schmidt, 10/04/10, About.com Ongeza vikombe 2 bora ya maziwa ya nazi, 1 + 3/4 vikombe maji, 2 Tapp heaping. nazi kavu, na 1/2 tsp. chumvi. Koroga pamoja na kuweka juu ya joto la juu.
04 ya 08
Hatua ya # 4: Italeta kwa kuchemsha mpole.
Hati miliki Darlene A. Schmidt, 10/04/10, About.com Kuleta kwa kuchemsha mpole (kisichozidi). Wakati Bubbles hufanyika juu ya uso wa maji ya nazi, na unasikia mchele kwa kuchemsha kwa kuchemsha, kupunguza joto hadi chini (karibu na 2.5 kwenye jiko la umeme) au chini (ikiwa una jiko la gesi). Mahali kifuniko kwenye tight na kuruhusu kupika dakika 15-20.
05 ya 08
Hatua # 5: Angalia Kuni-Maji.
Kuangalia Kuni-Maji. Hati miliki Darlene A. Schmidt, 10/04/10, About.com Baada ya dakika 15-20, ondoa kifuniko. Kutumia piga au vifuniko, puta mchele kando ili uweze kuona chini ya sufuria. Ikiwa kuna bado inchi 1/4 au zaidi ya maji ya nazi, inachukua kifuniko na kuruhusu mchele kuimarishe dakika 5. (Katika kesi yangu, unaweza kuona chini ya sufuria, hivyo hakuna kupikia tena inahitajika.)
06 ya 08
Hatua # 6: Ruhusu Mchele kwa Steam.
Kuchochea Mchele. Hati miliki Darlene A. Schmidt, 10/04/10, About.com Wakati wote au zaidi ya kioevu imekwisha, temesha joto lakini uondoke sufuria kwenye burner. Badilisha nafasi ya kifuniko na kuruhusu mchele kukaa angalau dakika 5 zaidi. Joto la ndani la sufuria itaendelea 'mvuke' mchele kuunda kumaliza, kupendeza kidogo.
Tip: Hebu mchele kaa kwa njia hii mpaka utakayokula kula. Itakuwa kukaa moto na unyevu hadi saa 1.5 - rahisi ikiwa una wageni!
07 ya 08
Hatua # 7: Fluff Mchele.
Fluffing Rice na Chopsticks. Hati miliki Darlene A. Schmidt, 10/04/10, About.com Wakati wa kula, punga mchele kwa upole na vifuniko au uma. Wakati huo huo, unaweza kuonja-mtihani, na kuongeza chumvi kidogo kama taka. Ikiwa ungependa mchele wako wa nazi kwenye upande mzuri, ongeza sukari kidogo.
08 ya 08
Hatua # 8: Kutumikia Msikizi wako wa Nazi!
Kutumikia juu ya Mchuzi wa Nazi. Hati miliki Darlene A. Schmidt, 10/15/10, Kuhusu.com Corp. Tumia mchele wa nazi kwenye bakuli la kuhudumia. Ni ladha kama ilivyo, au juu yake na nazi kidogo iliyochaguliwa ikiwa inahitajika. Angalia viungo hapa chini kwa ajili ya sahani kutumikia pamoja na mchele wako wa nazi. Furahia!
Tozi ya Nazi: Weka tu Tbsp 2. nazi ya kaanga katika sufuria ya kukata na 'kavu kavu' juu ya joto la juu kwa dakika chache. Nazi itageuka rangi ya dhahabu-kahawia na harufu nzuri. Punja juu ya mchele wako na kufurahia!