Kichocheo hiki cha Czech kwa cookies ya kubeba pazia au medvedi tlapicky inachukuliwa kutoka kwa Joza Brizova ya "Czechoslovak Cookbook" (Crown Publishers Inc., 1965).
Kuweka vidakuzi vidogo vinajulikana wakati wa Krismasi wanapokuwa sehemu ya cukrovi ya vacni (vah-NAWTCH-nee koo-KRAW-vee) au pipi za Krismasi. Baadhi ya watu huiingiza kwenye sukari ya sukari au ya sukari, lakini ninapenda kuzungumza mwisho wa chokoleti kilichochochewa na kutumia mlozi uliofunguka kwa "claws". Usijali kama huna sufuria ya sufuria, sufuria ya madeleine itafanya kazi vizuri.
Nini Utahitaji
- 2 vijiti + 3 kijiko cha siagi (kilichochelewa)
- 2 1/4 vikombe sukari
- Vikombe vidogo vyote vyenye kusudi
- 1/4 kijiko cha sinamoni
- 1/8 kijiko cha karafuu
- 1/2 kikombe cha kakao poda
- 3/4 kikombe cha nyuzi za udongo (au mlozi)
- 8 ounces chocolate bora
- Kujipamba: vililizi vilivyotengenezwa vilivyopigwa
Jinsi ya Kuifanya
- Jiko la moto kwa 350 F.
- Kuvaa kabisa nyundo tatu za kubeba au sufuria za madeleine (au kuzifanya kwa makundi) na dawa ya kupikia.
- Katika bakuli kubwa, cream pamoja pamoja na siagi na sukari. Katika bakuli tofauti, mchanganyiko pamoja unga, sinamoni, karafuu, poda ya kakao, na karanga. Ongeza kwenye mchanganyiko wa sukari-sukari, kuchanganya vizuri.
- Waandishi wa unga ndani ya sufuria iliyowekwa tayari na kuoka kwa muda wa dakika 20 au mpaka vipimo vya meno vilivyo safi na vijiji vinageuka rangi nyekundu. Baridi kabisa.
- Unaweza kutumikia bonde hili likiwa wazi na unga wa kakao ya ziada, sukari ya confectioner au sukari ya vanilla . Au wewe kwenda kilomita ya ziada na kuongeza safu.
- Ili kuunda "makucha" ya mlozi, sura ya chokoleti na upinde mbali mbali ya "paw" ndani ya chokoleti, na mahali pa karatasi iliyosababishwa au ya ngozi. Weka safu nne za mlozi za mlozi katika paw wakati chokoleti bado ni mvua. Hebu kavu kabisa. Hifadhiwa kwenye chombo kisichotiwa hewa.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 276 |
| Jumla ya Mafuta | 11 g |
| Fati iliyojaa | 5 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 5 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sodiamu | 113 mg |
| Karodi | 41 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 3 g |