Kilithuania Donuts (Spurgos au Pampuskos)

Kichocheo hiki cha donuts Kilithuania, kinachojulikana kama spurgos (SPOORR-gohss) au pampuskos (pahm-PUHSH-kohs), ni chanjo maarufu pamoja na blynai kwa Shrove Thuirsday na Shrove Jumanne (inayojulikana kama Fat Jumanne katika Mataifa).

Linganisha kichocheo hiki kwa mikate iliyokaanga na Kipolishi paczki na Kikorasia fritule . Wao pia ni sawa na kiserbia ya Serbia.

Hapa kuna picha kubwa ya Donuts Kilithuania au Spurgos.

Inafanya karibu dazeni mbili za Kilithuania donuts au spurgos

Nini Utahitaji

• 1 1/4 vikombe maziwa (
• scalded )
• Vijiko 3 vya siagi (laini)
• 1/2 kikombe sukari
• 1/2 kijiko chumvi
• Mfuko 1/2 1/4 vijiko chachu (kazi kavu)
• 1/4 kikombe maji (kivuli, si joto kuliko 110 F)
• 2 mayai makubwa (joto la chumba, kupigwa)
• 1 kijiko cha vanilla dondoo
• Vijiko 4 rumi (au brandy)
• Vikombe 3 1/2 unga (madhumuni yote)
• 1 kikombe chabibu, (mwanga au giza, au 1 hupunjwa na kuchomwa, apple iliyokatwa)
• Vikombe 6 vya kupikia mafuta kwa kukata kwa kina
• Hiari: sukari (confectioners 'au granulated)

Jinsi ya Kuifanya

1. Katika bakuli kubwa au mchanganyiko wa msimamo ulio na paddle, fanya vikombe 1 1/4 vya maziwa yaliyojaa maziwa juu ya vijiko 3 vya siagi iliyosafishwa, sukari ya 1/2 ya sukari na chumvi 1/2 ya kijiko, na kuchanganya mpaka siagi ityeyuka kabisa. Baridi hadi digrii 110 au chini.
   
2. Katika bakuli tofauti ndogo, kufuta mfuko 1 (2 1/4 vijiko) chachu kavu katika 1/4 kikombe cha maji ya maji ya joto (si joto kuliko nyuzi 110). Ongeza mchanganyiko wa chachu ya vidonda, 2 mayai makubwa ya chumba cha joto, vanilla 1 kijiko na vijiko 4 vya ramu au brandy kwa mchanganyiko wa siagi-sukari na kuchanganya vizuri.
   

1. Ongeza vikombe 3 1/2 unga unaozingatia kila hatua wakati wa kuchanganya mpaka matokeo ya unga mwembamba (itakuwa fimbo). Ongeza mwanga wa kikombe 1 au zabibu za giza au 1 zimepigwa na zimefunikwa, zimekatwa apple na zichanganyike tu mpaka ziwe pamoja. Weka kwenye bakuli la mafuta, jificha na sufuria ya plastiki ya greased na uondoe mahali pa joto hadi mara mbili.
   
2. Joto la mafuta kwa digrii 375 katika sufuria nzito-chini au Kioo cha Uholanzi. Tumia thermometer ya kina-kukata ili kuhakikisha joto lina sahihi.
   
3. Punja unga na kuacha kijiko kikubwa cha unga katika mafuta ya moto. Fry hadi kahawia dhahabu pande zote mbili, kugeuka mara moja tu. Jitakia kwenye uchapishaji wa karatasi. Panda kwenye sukari granulated wakati bado joto, au kuinyunyiza sukari confectioners wakati baridi, kama taka.
   
4. Vinginevyo, unga unaweza kuvingirwa na kukatwa kwa pande zote 3-inch, kuruhusiwa kupanda kwa mara ya pili na kisha kukaanga kama Kipolishi pączki.

KUMBUKA: Daima utumie wakati wa kufanya kazi na mafuta ya moto, hasa karibu na watoto. Kuwa na moto wa moto uliowekwa kwa ajili ya moto wa mafuta wakati tayari.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	585
Jumla ya Mafuta	59 g
Fati iliyojaa	10 g
Mafuta yasiyotengenezwa	28 g
Cholesterol	43 mg
Sodiamu	80 mg
Karodi	13 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	2 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)