Saladi safi na yenye rangi ya pasta ambayo inaangazwa na kuongezea mavazi ya mtindi wa Kigiriki ya tangy.
Ni kamili kwa ajili ya picnic au kama sadaka ya mboga ya mwanga kwa chakula cha jioni cha pili cha sufuria-bahati.
Nini Utahitaji
- Kwa Saladi:
- 1 lb pasta, (chaguo lako, tulitumia Rotini; kupikwa, iliyochwa, na kilichopozwa)
- Vikombe 2 safi mchicha mchicha (kung'olewa)
- 1
- tango kubwa (iliyopigwa, iliyopandwa, na iliyotolewa)
- 1 lb. nyanya za machungwa au zabibu (kata katika halves au robo kulingana na ukubwa)
- 2 vitunguu ya kijani (nyembamba iliyokatwa)
- 1/4 kikombe cha vitunguu nyekundu (kilichokatwa vizuri)
- Karoti 2 za kati (zilizokatwa)
- Karatasi ya bakuli 1/2 ya bakuli (iliyojaa, safi, iliyokatwa)
- Tsp 1. mint safi (iliyokatwa)
- 1/2 lb. feta feta (kata ndani ya cubes ukubwa)
- Hiari: 1/4 kikombe kilichokatwa mizeituni ya Kalamata
- Chumvi kwa ladha
- Pilipili nyeusi (safi tena kwa ladha)
- Kwa mavazi:
- 1/2 kikombe cha mtindi Kigiriki (kilichomwagizwa)
- 1/2 kikombe cha sour cream
- 1/2 kikombe cha mafuta
- 3 tbsp.
- siki ya balsamu
- 2 tsp. pickle ya bizari hufurahia
- Tsp 1. sukari
Jinsi ya Kuifanya
- Katika bakuli la kati, whisk pamoja viungo vya kuvaa hadi kuunganishwa. Funika kwa ukanda wa plastiki na friji mpaka utumie tayari.
- Pika pasta kulingana na mwelekeo wa mfuko. Wakati ni kupika, unaweza kula mboga mboga na mimea.
- Kuchanganya viungo vyote vya saladi ila pasta na chembe Feta katika bakuli kubwa. Piga kidogo na msimu na chumvi na pilipili nyeusi nyeusi.
- Wakati pasta inapikwa, unyeke vizuri na suuza chini ya maji baridi ili upoke.
- Ongeza pasta kwa viungo vya saladi na kuchanganya katika kuvaa. Piga pasta kidogo mpaka kuvikwa vizuri na kuvaa na viungo vinavyosambazwa vizuri. (Tumia kama kuvaa sana kama unavyofurahia). Ongeza cubes za Feta mwisho na upepwe kwa upole ili kuepuka kuchanganyikiwa.
- Friji hadi tayari kutumika.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 501 |
| Jumla ya Mafuta | 25 g |
| Fati iliyojaa | 8 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 13 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sodiamu | 390 mg |
| Karodi | 56 g |
| Fiber ya Chakula | 6 g |
| Protini | 16 g |