Croquettes ya kuku hutengenezwa na kuku na vitunguu vitunguu na parsley, na mchuzi nyeupe nyeupe unaofunga viungo. Croquettes zimevingirwa katika makombo ya mkate na kisha kina kukaanga hadi ukamilifu.
Croquettes kwa muda mrefu imekuwa sahani favorite, na njia ya kitamu ya kutumia kuku kushoto au Uturuki. Hizi zinaweza kufanywa na ham iliyobaki pia.
Ikiwa unafanya kazi katika makundi au ungependa kufanya croquettes ya kuku hadi dakika 20 mbele, weka croquettes iliyochafuliwa kwenye rack kwenye sufuria na mahali katika tanuri 200 ya preheated.
Nini Utahitaji
- Vijiko 3 vya siagi
- Chakula cha kikombe cha 1/3
- Chumvi 1 cha chumvi
- 1 kikombe maziwa
- Vikombe 2 vyema vilivyotengenezwa kuku
- Kijiko cha 1 kilichochelewa vitunguu
- Vijiko viwili vinavyotumiwa parsley
- Mayai 2
- Vijiko 2 vya maji ya limao
- 1/3 kikombe nzuri crumbs mkate kavu, bila wazi
Jinsi ya Kuifanya
- Katika sufuria, sura ya siagi; kuchanganya katika unga na chumvi na kupika, kuchochea, kwa dakika 1. Ongeza maziwa hatua kwa hatua, kuchochea. Kupika juu ya joto la chini, kuchochea daima, mpaka unene. Ongeza kuku, vitunguu na parsley; kuenea kwenye sufuria isiyojaa mafuta na kuchimba vizuri.
- Katika bakuli, whisk pamoja mayai na maji ya limao. Fanya mchanganyiko wa kuku wa chilled ndani ya magogo 8; piga kila moja katika mchanganyiko wa yai, kisha kanzu na makombo.
- Joto mafuta ya kina hadi 365 F.
- Wakati mafuta yanafikia, croquettes ya kaanga kwa muda wa dakika 5 kila mmoja, au mpaka rangi ya dhahabu. Usiwashike. Kulingana na sufuria unayoyotumia, huenda unapaswa kuangaa croquettes katika makundi mawili.
- Futa kwenye taulo za karatasi.
Inatumikia 4.
Unaweza pia kuwa
Croquettes ya Macaroni na Cheese
Uturuki na Croquettes ya Viazi za Mashed
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 643 |
| Jumla ya Mafuta | 37 g |
| Fati iliyojaa | 15 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 14 g |
| Cholesterol | 250 mg |
| Sodiamu | 628 mg |
| Karodi | 31 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 44 g |