Aina ya Anju ya Kikorea (Vinywaji vya Vinywaji)

Kwenye Korea, kunywa pombe na kula huenda kwa mkono: pombe mara nyingi hutumikia na hufurahia na vitafunio au sahani za upande zinaitwa "Anju". Vipindi hivi mara nyingi hupendeza na / au vitunguu kama kuku au kavu ya spicy, lakini karanga na matunda pia hujulikana kama anju.

Ni sharti kuamuru anju na vinywaji katika baa nyingi za Kikorea, vilabu, na maeneo ya karaoke. Hadi hivi karibuni, soju ilikuwa kinywaji cha kijamii cha uchaguzi, lakini sasa bia, divai, na jina la brand liko ngumu pia ni maarufu.

• 01 ya 03

  Karanga, matunda, na vyakula vya kidole

  Sawa na "bia na karanga" huko Amerika, karanga pia ni anju maarufu na rahisi huko Korea. Kama bakuli la popcorn ya bure au pretzels kwenye bar, vitafunio vya chumvi vizuri kwa bia na soju. Nimesikia Wakorea wengi wanadai vyakula vya chumvi kusaidia kunywa pombe.

  Matunda ni anju nyingine maarufu, na sahani mpya za matunda ni kawaida katika baa na klabu za usiku. Mchanganyiko wa matunda kavu na karanga ni anju nyingine. Kwa kuwa kuna vinywaji vingi vya soju vinazotumia matunda kama vile jordgubbar, mandimu, machungwa, na maapulo, matunda ni mema inayofaa kwa visa vya soju.

  Vyakula vingine vya kidole kama squid kavu tamu au anchovies kavu na karanga hutumiwa kama anju pia. Nimehudumiwa safu kubwa ya chumvi za chumvi na tamu, wafugaji wa shrimp wa Kikorea, na chipsi tamu kama vitafunio vya anju.

• 02 ya 03

  Chakula kilichohifadhiwa na cha Fried

  Chakula cha poda ni pengine aina maarufu ya anju, lakini hiyo ni kwa sababu anju ni rahisi. Sahani ya kawaida ya anju ni mambo ambayo hutumiwa kabla ya kugawanywa kama pa jun (na jun nyingine), kuku kaanga, na soondae (Kikorea damu sausage). Kwa kuwa, watu wengi wanapendelea kuwa na grisi kidogo na pombe zao, vyakula vya pan-fried na kina-fried (kama feri za Kifaransa) mara nyingi huwa juu ya orodha ya menyu ya Kikorea. Mchele mweupe na supu ni vitu pekee ambazo sijawahi kamwe kuonekana kama anju, ingawa karibu sahani nyingine za kikorea za kikorea zinaweza kukubaliwa na anju.

• 03 ya 03

  Safi za Spicy na Flavors Nguvu

  Jamii hii pia inaweza kutumika kuelezea chakula cha Kikorea, hivyo haipaswi kushangaza kwamba Wakorea pia hupenda ladha ya spicy na imara katika anju yao. Ingawa mimi si mtu anayeweza kunywa pombe kubwa, ninafurahia anju ya spicy na soju. Lakini kuwa makini, kama siyo kwa tumbo la tumbo.

  Anju maarufu yenye kamba ni pamoja na kaa ya kikabibu ya mahindi, kikapu cha kicheki cha kavu au chachu, mikate ya mchele ya mchele na mikate ya samaki (dukboki) na kimchi sauteed na tofu (dubu kimchi).