Mapishi ya Kihispania ya Forodha - Natillas de Leche Tradicional

Ingawa asili halisi ya natillas (custard kwa Kiingereza) haijulikani, wanamgambo katika convents huko Ulaya waliwaandaa . Moja ya nadharia ni kwamba wasomi walitengeneza dessert. Haijalishi wapi natillas walipotoka, jambo moja ni la uhakika, wanajifungua kumbukumbu za utoto kwa Wahispania wengi, na pamoja na flan , cuajada, na crema catalana ni chakula cha faraja nchini Hispania.

Kichocheo hiki ni cha asili ya vanilla-flavored natillas , ambazo ni nene, za rangi nzuri na rangi ya njano yenye matajiri. Ingawa imeingizwa na ladha na ladha ya mdalasini wakati wa kupikia, nyunyiza na mdalasini juu tu kabla ya kutumikia. Nyingine ladha maarufu kwa natil ni pamoja na chokoleti na turron .

Nini Utahitaji

• Vikombe 6 / 1.5 lita maziwa yote
• Panda kutoka 1 lita
• 1 fimbo ya mdalasini
• Vijiko 5/40 grams ya nafaka
• 8 viini vya yai kubwa
• Vijiko 8 vya sukari
• 1/2 kijiko cha vanilla dondoo
• Pamba: mdalasini wa ardhi kwa ajili ya mapambo

Jinsi ya Kuifanya

1. Ladha maziwa na peel ya limao na mdalasini. Osha lemon chini ya maji baridi. Jipanga na kisu cha kupigia. Mimina vikombe 5 vya maziwa ndani ya sufuria kubwa. Maziwa ya joto juu ya juu, lakini usiwa chemsha. Ongeza peel ya limao na fimbo ya mdalasini na kisha uondoe kwenye joto. Ruhusu kukaa kwa muda wa dakika 10.
2. Ongeza kando ya maziwa kwa maziwa yaliyobaki na whisk ili kufuta kabisa cornstarch. Ondoa uvimbe wowote kwa blender fimbo.

1. Tofauti na viini kutoka kwa wazungu, kuweka vijiko katika bakuli kubwa ya kuchanganya. Ongeza sukari na kuwapiga na mchanganyiko wa umeme mpaka umejaa. Ongeza mchanganyiko wa maziwa ya kondoo na kupiga hadi mchanganyiko kabisa. Weka kando.
2. Ondoa feri ya limao na mdalasini kutoka kwa maziwa, kwa kutumia kijiko kilichopangwa.
3. Rudisha sufuria kwa jiko, inapokanzwa kati. Baada ya maziwa ni moto, lakini sio moto, ongeza dondoo la vanilla.
4. Anza kumwagilia katika mchanganyiko wa yai ya yai wakati kumpigwa na mchanganyiko wa umeme chini.
5. Hakikisha kuwa hakuna uvimbe. Kutumia kijiko cha mbao, koroga kwa kuendelea, hivyo maziwa haina fimbo. Koroga mpaka mchanganyiko unene.
6. Mimina natillas ndani ya bakuli 6 ndogo, majambazi, au vikombe vikubwa. Ikiwa kuna taa yoyote katika natillas , tumia misuli ili kuondosha.
7. Ruhusu baridi kwenye joto la kawaida kwenye counter, kisha funika na ukanda wa plastiki na friji mpaka utumie.
8. Punja na sinamoni ya ardhi kabla ya maandalizi. Wengine wanapika kama kupamba na cracker Maria, au pirouline (colikie iliyovingirishwa).

Desserts zaidi za Kihispaniola

Chini ni baadhi ya maelekezo ya dessert ya Kihispania yaliyotumiwa na maziwa.

• Kihispania Leche Frita - Recipe ya Maziwa ya Fried
• Crema Catalana Recipe - Jinsi ya Kufanya Crema Catalana
• Mapishi ya Pudding ya Mchele - Arroz con Leche
• Mapishi ya Kihispania ya Mkate wa Pudding - Torrijas
• Classic Vanilla Flan Recipe - Vanilla Custard na Mchuzi wa Caramel

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	278
Jumla ya Mafuta	12 g
Fati iliyojaa	6 g
Mafuta yasiyotengenezwa	3 g
Cholesterol	175 mg
Sodiamu	163 mg
Karodi	30 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	13 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)