Mapishi na picha kwa heshima ya Halmashauri ya Chakula cha Soy.
Nini Utahitaji
- 1 1/4 paundi tofu (hariri, iliyochwa)
- 1/4 pound jibini (Parmesan)
- 1 dhum chumvi (kulawa)
- Pilipili 1 ya dash (kulawa)
- 2 mayai ya kati (viini tu)
- 1 1/2 vikombe unga
Jinsi ya Kuifanya
- Katika processor ya chakula, kuongeza tofu na pamoja mpaka tofu ni thabiti thabiti. Ongeza parmesan, chumvi, pilipili na mayai ya yai mpaka vizuri. Kisha, kuongeza unga na kuchanganya mpaka mpira utengenezwe.
- Fanya sehemu ndogo za unga katika kamba ndefu. Kwa kisu kilichowekwa katika unga, kamba za kukata vipande vipande 3/4.
- Kuleta sufuria kubwa ya maji machafu ya chumvi kwa kuchemsha. Tonea unga wako wa mchuzi ndani ya maji ya kuvutia na kuruhusu kupika kwa dakika 3 hadi 5 au mpaka gnocchi imeongezeka hadi juu; kukimbia vizuri na juu na mchuzi wako unaopenda.
Hapa kuna michuche michache ambayo jozi hasa hasa na gnocchi:
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 435 |
| Jumla ya Mafuta | 26 g |
| Fati iliyojaa | 9 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 8 g |
| Cholesterol | 253 mg |
| Sodiamu | 648 mg |
| Karodi | 21 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 32 g |