Vipuri vya Taifa vya Hispania

Kwa kuwa kila mikoa ya Hispania ina sifa zake wenyewe, ni vigumu kusema kwamba kuna sahani ya taifa ya Hispania. Kihistoria, Uhispania iligawanyika kuwa falme ndogo, kila mmoja na lugha yake mwenyewe, utamaduni, na vyakula. Hata leo, Hispania inabakia kutengwa katika jamii 17 za uhuru, kila mmoja na vyakula vyake vya kipekee. Hata hivyo, kuna sahani chache ambazo zimepata umaarufu nchini Hispania na baadhi ya kimataifa ambayo inaweza kuchukuliwa kama sahani za kitaifa.

• 01 ya 05

  Tortilla Española (Kihispania Omelet)

  Sawa ya kawaida iliyohudumiwa nchini Hispania, tortilla Española ni toleo la Kihispania la Kihispania. Hispania, inaitwa tortilla de patata ( omelet ya viazi) kwa sababu inafanywa na viazi na mayai, pamoja na vitunguu kwa ladha. Zaidi kama quiche isiyo na mto kuliko omelet, tortilla Española hukatwa kwenye wedges na kutumika kama tapa, katikati ya asubuhi vitafunio au iliyokatwa na kutumika kama kujaza sandwich.

• 02 ya 05

  Gazpacho (Sufuria ya Cold Nyanya ya Nyanya)

  Safi hii ya kufurahisha ilitokea katika eneo la Andalucia yenye joto na kavu lakini linapatikana kila mahali nchini Hispania wakati wa miezi ya majira ya mvua. Iliyotumiwa chilled, supu hii ya nyanya ni silky laini na inaweza kuwa aidha kuliwa kutoka bakuli na toppings au iliyotolewa kikombe kama kunywa. Haijalishi nini, ni chakula cha afya au vitafunio kama ilivyofanywa kwa mboga safi, kidogo cha mkate, na mafuta na siki.

• 03 ya 05

  Paella de Marisco (Dagaa ya Dagaa ya Kihispania)

  Paella Valenciana ilitoka katika mashamba ya Valencia, ambapo watu wa nchi walichanganya mchele na sungura, konokono, na mboga na kupikwa kwa moto. Imebadilika kwenye sahani inayojulikana sana nchini Hispania, ambako samaki, samaki, nyama, nguruwe na / au kuku hutumika. Haijalishi protini inaongezwa, hakuna paella ingekuwa kamili bila saini ya saini ya sahani, ambayo pia inachangia hue ya machungwa ya bakuli.

• 04 ya 05

  Jamon Serrano (Kihispania Ham)

  Mikoa kadhaa ya Hispania inajulikana kwa ham wanayozalisha, lakini huliwa katika nchi nzima na inaonekana kuwa chakula cha thamani sana. Linapokuja suala la hewa kavu lililoponywa ham, Hispania ni mtayarishaji mkubwa zaidi na mtumiaji mkuu. Ham iliyopwa inatofautiana sana nchini Hispania - kutoka kwa bei nafuu kwa gharama kubwa - lakini inapatikana kwa urahisi katika maduka makubwa. Kuna aina mbili za ham ya Kihispania: jamon Serrano na jamon iberico. Jamon Serrano hutolewa kwa aina kadhaa ya nguruwe nyeupe na huponyiwa kati ya miezi 7 na 16.

• 05 ya 05

  Chorizo ​​Sausage (Safi ya Nguruwe ya Nguruwe)

  Sausage mbalimbali ya chorizo huliwa katika kila kona ya Hispania mara kwa mara. Chorizo ​​ni safu ya nyama ya nguruwe ambayo mara nyingi huponywa, ingawa unaweza kuipata. Inaundwa na nyama ya nguruwe iliyokatwa ambayo ina marinated kwa manukato, ikiwa ni pamoja na paprika ambayo inatoa chorizo ​​ladha yake na rangi yake. Kahawa ni chakula na chorizo ​​huliwa tu iliyokatwa, ama peke yake au kwa mkate, au hutumiwa katika sahani mbalimbali kama kiungo muhimu.