Nani haipendi keki ya mazao ya Lemon. Hakuna mtu ninayemjua. Keki hii ni aslo nyota ya chai ya alasiri na keki yoyote inaitwa.
Kuna mapishi usio na mwisho kwa keki ya kumeza ya Lemon na hata tofauti zaidi ya kile kinachofanya moja. Kichocheo hiki kinategemea moja niliyojifunza miaka yote iliyopita iliyopita shuleni lakini kwa uppdatering kidogo. Kichocheo hiki hutumia unga na mlozi wa ardhi, lakini ikiwa unataka keki isiyo na nut kisha kutumia unga wa nafaka 175g na usiondoe almond.
Keki hufanywa kwa njia ya kila mmoja katika mchanganyiko na kama huna moja, basi unaweza kufanya hivyo pia kwa mkono. Ikiwa unaweza, kununua lemons kubwa, juicy, bila yax (zest hutumika pamoja na juisi hivyo bora bila mipako ya wax).
Kumbuka: sukari kwa syrup inaweza kuwa rahisi granulated nyeupe, sukari nibs au kwa ladha ya ziada, demerara. Wote watakupa mipako ya mchanganyiko kwa keki na kuleta utamu unahitajika pia.
Nini Utahitaji
- Kwa keki:
- 115 gramu / ounces 4 kwa kuongezeka kwa unga
- 1/2 kijiko cha unga wa kuoka
- 75 gramu / 3ounces almond (ardhi)
- 175 gramu / 6 ounces siagi isiyotiwa (laini)
- 175 gramu / 6 ounces sukari sukari
- 2 lemons kubwa (zest)
- 3 kubwa, mayai ya bure
- Kwa Siri:
- 2 Lemons kubwa (juisi)
- 115g / 4 oz sukari (tazama maelezo juu)
Jinsi ya Kuifanya
Pre-joto tanuri ya 180 ° C.
Gesi nyembamba na mstari wa kitani cha kupima 23 x 13 x 7 cm (9 x 5 1/2 x 3 inches) pia inajulikana kama bati 900ml / 2 lb na karatasi ya greaseproof. Weka upande mmoja.
Kutumia mchanganyiko wa msimamo, au mahali pa mchakato wa vyakula mahali vilivyotengenezwa kwa keki ndani ya bakuli ili kuhakikisha kuwa unashuka katika unga na poda ya kupikia (hii inaongeza mwanga kwa keki). Changanya kasi ya juu mpaka viungo vyote vya keki vichanganyikiwa vizuri na umetengeneza mchezaji mwembamba, laini.
Mimina batter katika bati iliyoandaliwa ya keki. Weka katikati ya tanuri iliyotangulia na kuoka kwa muda wa dakika 45 - 50 au hadi, wakati wa kupigwa na skewer hutoka safi na kavu.
Weka keki ya moto, bado katika tani yake, kwenye rack ya baridi.
Haraka mchanganyiko pamoja na sukari na juisi ya limao mpaka sukari ikitengulizwa (sukari nibs haitapoteza kabisa lakini hiyo ni sawa). Kutumia skewer, panda keki kote na kisha kijiko cha chini juu ya syrup kidogo kidogo. Daima kuruhusu syrup kuingia kabla ya kuongeza tena.
Acha keki kwenda baridi kabisa katika bati. Mara baada ya baridi, kuinua keki nje na aidha kipande na kula (kupendeza) au kuvaa kwenye greaseproof safi na mahali kwenye sanduku la hewa au bati. Itakuwa vizuri kwa siku kadhaa. Ikiwa keki inapaswa kwenda kidogo, usiwe na wasiwasi, tu joto kidogo na utumie na custard na utumie kama pudding.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 461 |
| Jumla ya Mafuta | 28 g |
| Fati iliyojaa | 13 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 11 g |
| Cholesterol | 159 mg |
| Sodiamu | 278 mg |
| Karodi | 49 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 8 g |