01 ya 07
Pima Viungo
Dulce de Leche Ingredients. Marian Blazes Dulce de leche (literally "Sweet au Pipi ya Maziwa") ni mchuzi wa caramel ambao hufurahia kila siku nchini Amerika Kusini. Kazi ya kibinafsi inahitaji muda kidogo na uvumilivu, lakini matokeo ni bora kuliko ununuliwa kuhifadhi. Mwongozo huu kwa hatua utakuonyesha jinsi ya kufanya hivyo.
Anza na viungo vifuatavyo:
- 1 (14 ounce) inaweza ya maziwa yaliyotumiwa (juu ya vikombe 1 1/2)
- 1 (12 ounce) inaweza ya maziwa yaliyotoka (kuhusu 1 2/3 vikombe)
- 1/2 kijiko cha kuoka soda
- Chumvi cha ukarimu (chaguo)
- Vijiti vya Samnoni (hiari)
- 1 kijiko nafaka syrup
- Kijiko 1 cha vanilla
02 ya 07
Anza Kupika
Kuanza Kupika Maziwa & Nyinoni. Marian Blazes Weka maziwa yaliyotokana na uvuvi na maziwa yaliyofunguliwa katika sufuria yako ya uzito zaidi. Ongeza vijiti vya sinamoni, soda ya kuoka na chumvi. (Chumvi sio jadi lakini husaidia kuongeza ladha).
Kupika juu ya joto la chini, kuchochea daima. Maji yataanza kuenea kama mvuke.
Koroa kwa kasi na kijiko cha mbao au spatula ya joto ili kwamba mchanganyiko usifanye chini ya sufuria na kuchoma.
Kurekebisha hali ya joto ili mchanganyiko utakaa vigumu tu kwenye simmer.
03 ya 07
Endelea Kusisimua!
Kuanza Kukuza. Marian Blazes Mchanganyiko utaanza kuenea na kuwaka katika rangi. Bubbles povu juu ya uso kutoweka.
Endelea kuchochea! Hii ni sehemu ambayo inahitaji uvumilivu. Piga simu rafiki, sikiliza redio, uwe na kikombe cha kahawa ...
Kidokezo: Ikiwa unahitaji kuondoka mchanganyiko usiohudhuria kwa dakika chache, uondoe kwenye joto hadi utakapoendelea kuendelea.
04 ya 07
Kukaribia
Kubuni Bubbles Kubwa. Marian Blazes Endelea kuchochea mpaka mchanganyiko unafanya Bubbles kubwa, ni nene sana, na ni rangi ya dhahabu ya caramel. Ni muhimu sana kuchochea daima katika hatua hii ili kuzuia kuchoma.
Kidokezo: Ikiwa mchanganyiko huanza kushikamana na chini na kuchoma, unaweza kuiingiza haraka ndani ya sufuria safi. Ikiwa kuna vipande vya kuteketezwa vilivyoonekana kwenye mchanganyiko, tumia kupitia misuli nzuri ya mesh unapoiingiza kwenye sufuria mpya. Kupunguza joto kidogo na kuendelea kupika na kuchochea.
05 ya 07
Jinsi ya Kuiambia kama Dulce de Leche Tayari
Kuunda Ribbon. Marian Blazes Kuinua kijiko ndani ya sufuria na kuchochea mchuzi wa caramel juu ya uso. Ikiwa hutengeneza Ribbon ambayo haina kutoweka baada ya sekunde 10 au hivyo, iko tayari.
06 ya 07
Njia Ningine ya Kuangalia Ikiwa Ime Tayari
Rangi ya Karamu ya Dhahabu ya Giza. Marian Blazes Unaweza pia kuangalia kwa udhaifu kwa kukumba kijiko chini ya sufuria. Unapaswa kuona chini ya sufuria kwa sekunde chache kabla ya mchanganyiko kufunga ndani yake yenyewe na inashughulikia chini tena.
Mchanganyiko huo umekuwa wafuatayo kwa muda wa dakika 30-45.
07 ya 07
Kukamilisha Touches na ¡Listo! - Tayari!
Tayari Kutumikia. Marian Blazes Ondoa kwenye joto na uache baridi kwa dakika 10.
Ondoa vijiti vya sinamoni na usumbue katika vanilla na syrup ya mahindi.
Hebu baridi kabisa.
Mapendekezo ya Utumishi:
Dulce de leche ni ladha kwa yenyewe, kama topping kwa ice cream, kuenea kati ya tabaka keki, au hata kuenea juu ya toast. Ni kujaza kwa alfajores maarufu ya sandwich. Jaribu tofauti ya chokoleti , ambayo hutengenezwa kwa kupunja chokoleti iliyoyeyuka katika dulce de leche, na kuitumia kujaza alfajores ya chokoleti .