Mapishi ya Dessert na Dulce de Leche
Dulce de leche (pia inajulikana kama manjar, manjar blanco, na niquipe) ni mchuzi mzuri wa caramel uliofanywa kutoka kwa maziwa na sukari. Dulce de leche ni kiungo muhimu katika dessert nyingi za Kilatini na mifugo. Ina matajiri ya caramel ambayo yanajumuisha vizuri na matunda na chokoleti, na inafanya kujaza ajabu kwa mikate. Furahia mkusanyiko huu wa dessert, au jaribu dulce de leche katika maelekezo yako mwenyewe. Tunaahidi kuwa utapata pembe.
01 ya 08
Jinsi ya kufanya Dulce de Leche, hatua kwa hatuaBochalla / Flickr Kazi ya kibinafsi inahitaji muda kidogo na uvumilivu, lakini matokeo ni bora kuliko ununuliwa kuhifadhi.
Ikiwa una wasiwasi juu ya kuchoma dulce de leche au usijisikike kuwa unapaswa kusukuma mara kwa mara, jaribu njia ndogo ya boiler ya polepole lakini isiyopotoka. Ikiwa uko muda mfupi, jaribu njia ya kukata muda mfupi ambayo inahusisha kuchemsha unaweza kufungwa kwa maziwa yaliyohifadhiwa. Unaweza hata kufanya dulce de leche katika microwave , ambayo inahitaji baadhi ya kuchochea lakini hauhitaji usimamizi wa mara kwa mara.
Unaweza pia kufanya chocolate dulce de leche, ambayo inapenda kama caramel fudge.
02 ya 08
Vipengee vya Classic AlfajorRebecca T. Caro / Flickr / Attribution Generic 2.0 Alfajores ya kawaida hufanywa na sandwiching cookies mbili za muda mfupi na dulce de leche. Watu wengine wanapenda kupindua kando kwa nazi au vumbi vichuko vya biskuti na sukari ya unga. Kuna uwezekano wa kudumu na alfajores; jaribu baadhi ya tofauti kama vile alfajores ya chokoleti , alfajores ya limao , almond alfajores, alfajores anise na syrup ya sukari ya machungwa (alfajores de miel), alfajores praline , alfajores tatu, au alfajores ya maple.
03 ya 08
Karatasi ya Karatasi ya Chokoleti Kwa Dulce de Leche KuvutaMascotas y varios / Moment / Getty Picha Keki hii ya unyevu ya chokoleti inakuwa isiyozuilika wakati imefungwa na tajiri dulce de leche pecan frosting. Kugusa kwa nutella katika pongezi za baridi kwa chokoleti katika keki na ladha ya caramel ya dulce de leche. Frosting hii pia ni nzuri kwa cupcakes.
04 ya 08
Cuatro Leche Cupcakes: Tres Leches keki na Dulce de Lechejamieanne / Flickr / Attribution Hakuna-Derivs 2.0 Ni ngumu ya kuboresha keki za kikapu za kikapu, lakini hizi kikombe cha cuatro leches cupcakes kuvuta mbali na tamu yao caramel dulce de leche vituo. Ninapenda kuwashawishi na topping ya jadi ya meringue ili kituo cha dulce de leche ni mshangao usiofichwa, lakini unaweza pia kuifunga na dulce de leche zaidi.
05 ya 08
Mil Hojas de ManjarSteven Depolo / Flickr / Attribution 2.0 Generic Mil hojas inamaanisha 'karatasi' au "majani" (katika kesi hii, safu za malisho), na kuna tafsiri elfu moja ya Amerika Kusini ya dessert hii ya Kifaransa ya kawaida, napolean. Tofauti hii ni ya haraka na rahisi, inaonekana nzuri, na ni ladha tu.
06 ya 08
Dulce de Leche Pionono kekiPixabay / Public Domain Pionono ni keki ya sifongo ambayo imefungwa karibu na kujaza. Piononos inaweza kuwa na mazao mazuri au ya kupendeza. Pionono hii imejazwa na dulce de leche ambayo imepunguzwa na cream iliyopigwa, na keki nzima ni glazed na icing caramel.
07 ya 08
Suspiro de Limena: Caramel ya Peru Meringue Parfaitastuviaje / Flickr / Attribution 2.0 Suspiro de limeña ni mapishi ya kale ya Peru, isiyo ya kawaida na ladha. Safu ya chini ni ya dulce de leche ambayo imetengenezwa na viini vya mayai. Ya juu ni tamu, meringue imara iliyofanywa na mvinyo wa bandari.
08 ya 08
Dulce de Leche Tartlets za CaramelErik Witsoe / EyeEm / Getty Picha Tarts hizi zenye uovu zina shell shell ya graham na zinajaa dulce de leche na zimejaa meringue.