Keki hii ya unyevu ya chokoleti inakuwa isiyozuilika wakati imefungwa na tajiri dulce de leche pecan frosting. Kugusa kwa Nutella katika pongezi za baridi kwa chocolate katika keki na ladha ya caramel ya dulce de leche.
Duka-ununuliwa dulce de leche hufanya vizuri kwa mapishi hii, na keki pia inaweza kuoka katika sufuria mbili za 9 au 9-inch safu. Fanya kivuli kidogo (sukari zaidi ya unga, chini ya maziwa) ikiwa unatumia baridi ya safu.
Nini Utahitaji
- Kwa keki:
- Chokoleti 1 au mchanganyiko wa keki ya chakula cha shetani
- Vijiko 4 vya kakao
- Vijiko 4 vya dhahabu
- 1 kikombe buttermill
- 1/2 kikombe mafuta ya mboga
- Kijiko 1 cha kahawa ya papo hapo
- Kijiko cha mdalasini 1
- Mayai 3
- Vijiko 1 1/2 vanilla
- Kufungia:
- 1 kikombe dulce de leche
- 1/3 kikombe Nutella
- Vijiko 12 vya siagi (laini)
- Vikombe 3 vya sukari (zilizopigwa)
- Vijiko 1 cha vanilla
- chumvi
- Vijiko 2-4 vya maziwa
- 1 kikombe cha pecans kilichokatwa
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri hadi digrii 350. Gesi kidogo na unga wa sufuria ya keki ya 9x13, au sufuria za keki za pande zote za 8-inch. Weka chini ya sufuria na karatasi ya ngozi (hiari) kwa urahisi kuondolewa.
- Weka mchanganyiko wa keki katika bakuli kubwa ya kuchanganya. Ongeza poda ya kakao, mdalasini, na kahawa ya papo hapo, na whisk kuchanganya vizuri.
- Ongeza ducce de leche, buttermilk, mayai, mafuta, na vanilla, na koroga mpaka vizuri sana blended.
- Piga keki ndani ya sufuria ya 9x13 ya keki iliyoandaliwa.
- Bake keki kwa muda wa dakika 30, au mpaka itakaporudi kwa upole wakati unaguswa. Weka keki kwenye rack hadi kilichopozwa kabisa.
- Weka siagi, Nutella, na dulce de leche katika bakuli la mchanganyiko aliyesimama amefungwa na kifungo cha paddle. Beat mchanganyiko mpaka mwanga na fluffy. Ongeza sukari ya confectioner, chumvi, maziwa ya vijiko 2, na vanilla, na kupiga kuchanganya vizuri. Ongeza maziwa zaidi ikiwa icing inaonekana kuwa ngumu sana, au kuongeza sukari ya ziada ya sukari ikiwa inaonekana kuwa laini sana. The frosting itakuwa stiffen kidogo katika jokofu, kama siagi hua.
- Mara keki ni baridi kabisa, kueneza frosting juu ya keki.