Tumia kondoo kamili ya watoto au waliohifadhiwa katika kichocheo hiki au utumie pods kubwa za okra. Okra na nyanya ni mchanganyiko wa classic. Safi hii rahisi inaweza kutumika kama sahani ya upande. Au fanya sahani kuu juu ya mchele na jibini au protini ya ziada. Ongeza maharagwe, kuku iliyokatwa, nyama iliyokatwa, shrimp iliyopikwa , au bakuli ya crumbled kwenye sahani.
Juisi ya limao, vitunguu vingine vya kung'olewa, na vitunguu, ni viungo vya ziada vya ziada vinavyotaka kwa sahani hii ya ladha.
Kuhusiana
Okra iliyookwa na Nyanya
Nini Utahitaji
- 1 pound safi mtoto okra, nikanawa, kavu, shina mwisho trimmed karibu sana juu, au kutumia waliohifadhiwa thawed nzima mtoto okra
- Vijiko 2 vya mafuta
- 1/4 kikombe cha vitunguu kilichokatwa
- 1 karafuu ya vitunguu, iliyopambwa kwa dhahabu
- Nyanya mbili za kati, zilizopigwa, zilizokatwa, au 1 zinaweza (nyanya 14.5) zilizokatwa nyanya
- Kijiko 1 cha maji ya limao
- dash chumvi na pilipili
Jinsi ya Kuifanya
- Joto kijiko 1 cha mafuta kwenye sufuria juu ya joto la kati. Panda okra kwa dakika 3 hadi 5, kisha uondoe na kijiko kilichopangwa kwa taulo za karatasi. Weka kando.
- Jua kijiko kilichobaki cha mafuta katika sufuria. Ongeza kitunguu cha kung'olewa; sauté kwa dakika 2 hadi 3. Ongeza vitunguu na sauté dakika 2. Ongeza nyanya zilizokatwa na kupika, kuchochea, hadi mchanganyiko ufikia chemsha.
- Weka joto hadi chini; kuongeza juisi ya limao, chumvi, na pilipili. Simama kwa dakika 30 tena.
- Kutumikia, kijiko kuhusu vijiko vichache vya mchuzi kwenye sahani ya kuwahudumia. Juu na okra na kisha funika na mchuzi uliobaki.
Inatumikia 4 hadi 6.
Tofauti
Ongeza kuhusu 1/4 kikombe cha celery iliyokatwa pamoja na vitunguu vilivyochaguliwa; Ongeza kijiko cha ziada cha mafuta ya mafuta na vitunguu kwa dakika 4 hadi 5. Ongeza vitunguu na kuendelea na mapishi.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 103 |
| Jumla ya Mafuta | 5 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 37 mg |
| Karodi | 14 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 3 g |