Mapishi ya mchuzi wa mchuzi wa limao hufanya sauce tajiri, tangy kamili kwa laini au kuku. Kwa ladha iliyoongezwa na mapambo, futa majiko kwenye sahani ya kumaliza.
Nini Utahitaji
- Vijiko 2 safi maji ya limao
- Vijiko 4 vya divai nyeupe kavu
- 2
- shallots , finely kung'olewa
- 1 kijiko crème fraiche
- 1 kikombe cha siagi baridi, kata ndani ya cubes 16
Jinsi ya Kuifanya
Katika sufuria ya juu juu ya joto la juu, kuleta juisi ya limao, divai, na shallots kwa chemsha. Endelea kuchemsha mchanganyiko kwa dakika 3 hadi 5, mpaka inapunguza na kuenea kidogo. Ongeza crème fraiche kwenye glaze na uikate kwa dakika 2 zaidi.
Ongeza siagi, mchemraba mmoja kwa wakati, kuruhusu kila kipande cha siagi kikamilifu kufuta kabla ya kuongeza moja inayofuata. Wakati wa mwisho wa siagi imekwisha kuyeyuka, ondoa sufuria kutoka kwenye joto na usumbue shallots, kama unapotaka.
Panga mchuzi wa blanketi ya bluu na chumvi na pilipili na utumie mara moja.
Mapishi ya mchuzi wa mchuzi wa limao hufanya takriban 1 kikombe cha mchuzi.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 431 |
| Jumla ya Mafuta | 47 g |
| Fati iliyojaa | 29 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 13 g |
| Cholesterol | 124 mg |
| Sodiamu | 9 mg |
| Karodi | 2 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 1 g |