Keki ya Buttermilk ni mwanga bado yenye harufu nzuri. Keki ya maridadi ya sifongo iliyofanywa kwa kuchanganya vitu vichache katika bakuli, na kumwagilia mchanganyiko kwenye sufuria, na kuioka. Hivyo pamoja na ladha kubwa, pia ni snap kufanya. Kutumikia vizuri kabisa kama ilivyo na kahawa au chai. Au kuvaa kwa njia nzuri na matunda tamu, maridadi pamoja. Chama lile na mchuzi wa chokoleti au ice cream na kadhalika, ikiwa unataka kwenda kubwa.
Nini Utahitaji
- 1 kikombe unga
- 1/2 kijiko cha unga wa kuoka
- 1/2 kijiko cha kuoka soda
- 1/4 kijiko cha bahari nzuri ya chumvi
- 1/8 hadi 1/4 kijiko cha mdalasini, kadi, au nutmeg (kwa hiari)
- 2/3 kikombe cha sukari pamoja na zaidi ya kunyunyiza
- 1/4 kikombe cha siagi kwenye joto la kawaida
- Yai 1
- 1/2 kijiko cha vanilla dondoo
- Kikombe cha 1/2
- siagi
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri ya 400 ° F. Katika bakuli la kati, unganisha unga, unga wa kuoka , soda ya kuoka, na chumvi. Ikiwa unataka kuongeza viungo, ongeza hiyo kwa mchanganyiko wa unga (lakini ujue ni keki nzuri sana bila ya viungo yoyote!). Weka hii mchanganyiko kavu kando.
- Katika bakuli kubwa, kupiga sukari na siagi pamoja mpaka mchanganyiko ungeuka mwangaza sana na rangi na fluffy sana. Piga pande za bakuli ili kuleta mchanganyiko tena na kupiga katika yai na vanilla mpaka kabisa, pamoja na sekunde 30.
- Ongeza nusu ya kipepeo na kuchanganya kuchanganya. Ongeza nusu ya mchanganyiko wa unga na kuchochea kuchanganya. Kurudia na siagi iliyobaki na mchanganyiko wa unga mpaka kila kitu kilicho katika bakuli kikiwa na laini nzuri, ikiwa ni nene kabisa, chagua.
- Piga ganda ndani ya sufuria ya kuoka ya 8-inch 8-inch, laini juu, na uinamishe na sukari kidogo kwa ukanda wa prettier. Kuoka mpaka dhahabu na dawa ya meno au kisu kuingizwa katikati hutoka safi, karibu dakika 25.
- Hebu baridi kwenye rack ya baridi hadi keki iondoe mbali na pwani, dakika 10 hadi 15. Kata vipande au vipande na utumie joto au joto la kawaida.
* Nje ya siagi lakini kweli unataka kufanya keki hii rahisi? Tengeneza kipepio la bandia na bandia kwa kuongeza kijiko cha 1/2 cha maji ya limao au siki nyeupe kwenye kikombe cha maziwa ya 1/2 na kuruhusu kuketi kwa muda wa dakika 10 hadi 15. Haitakuwa siagi ya kweli, wazi, lakini itakuwa na unene na tang inahitajika kwa keki hii. Vinginevyo, tumia mtindi wazi, unsweetened kwa keki ya mtindi ya yogurt. Itakuwa tad nzito, lakini kama vile ladha.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 219 |
| Jumla ya Mafuta | 11 g |
| Fati iliyojaa | 5 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 130 mg |
| Sodiamu | 418 mg |
| Karodi | 26 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 5 g |