Mara nyingi pudding ya almond hufanywa na maziwa ambayo yamependekezwa na almond au ardhi au dondoo la almond. Pudding hii huanza na maziwa ya almond (kama vile Silika) na imeenea na mahindi. Panda kwenye mold ya pudding na kuitumikia kwa mchuzi wa matunda tofauti kwa dessert ya maziwa.
Dere hii hii inahusiana na blanc mange au cotta cotta, zote mbili ambazo ni maziwa ya maziwa yaliyoenea na gelatin; nyeupe mange ni kawaida flavored na dondoo almond.
Nini Utahitaji
- Kwa Pudding:
- Vikombe 2 za almond maziwa
- 1/2 kikombe sukari (au sukari mbadala kwa ladha)
- Vijiko 4 vya mahindi
- Vijiko 2 vya maji (baridi)
- 1/4 kijiko cha chumvi
- 1 kijiko cha vanilla dondoo (au kijiko 1
- sukari ya vanilla )
- Kwa Sauce ya Matunda:
- 1 kikombe berries (ya uchaguzi wako)
- Hiari: sukari (au sukari mbadala, kulawa)
Jinsi ya Kuifanya
Fanya Pudding
- Jua maziwa ya almond na koroga katika sukari.
- Changanya cornstarch na juu ya vijiko 2 maji baridi.
- Mimina cornstarch katika mkondo wa polepole kwenye maziwa ya almond, whisking daima.
- Ongeza chumvi na vanilla na kuchochea mpaka unene.
- Kuleta mchanganyiko kwa kuchemsha na kuruhusu kuchemsha kwa sekunde 15 na kisha uondoe kwenye joto.
- Mimina kwenye mold ya pudding au sahani ya kibinafsi ya kutumikia. Ni rahisi kufuta pudding ikiwa mold imekuwa sprayed kidogo au kufuta kwa mafuta kidogo.
- Funika na ukanda wa plastiki na friji hadi kuweka.
- Usiweke kwenye sahani na utumie baridi na mchuzi rahisi wa matunda.
Kufanya Mchuzi wa Matunda
- Matunda ya microwave safi au waliohifadhiwa mpaka ni moto.
- Mash na kutumikia juu ya pudding au kuweka kwa uzito kwa mchuzi laini, mkali.
- Ongeza sukari au mbadala ya sukari kwa ladha.
Kumbuka
Kwa pudding laini iliyowekwa laini, ongezeko maziwa ya almond kwa vikombe 3.
Tofauti
Kama ilivyo na maelekezo yote ya msingi ya pudding, tofauti na nyongeza zimeongezeka. Kufanya pudding ya chokoleti ya chokoleti pamoja na kuongeza ya kakao; pudding chai ya almond na kuongeza ya mdalasini, kadiamu na karafuu; pulding ya maziwa ya shahawa ya apple na kahawia; au matunda ya kitropiki pudding ya almond kwa kuitumikia juu ya kitanda cha machungwa ya mandarin na mananasi. Au uongeze nyongeza za limaini na / au juisi, kadiamu, siki ya maple, nazi ya kamba, mdalasini, mboga, pecans, pistachios, jordgubbar, raspberries au plums. Matunda ya matunda yanaweza kuchanganywa katika pudding au kupangwa kama topping kabla ya kuangaza.