Majani ya kijani kutoka kwenye mmea wa fava-ndiyo, ambayo inakua maharagwe ambayo yanafanya kazi nyingi kwa mara mbili- huwa na ladha ya safi ya nutty. Ikiwa una bahati ya kuwapeleka kwenye soko, jaribu kuwasilisha ili kuonyesha ladha yao ya maridadi. Kichocheo hiki ni njia nyingi kama mapishi, hivyo ongeze kiasi na kuongeza msimu kama unavyopenda.
Nini Utahitaji
- Pili 2 za wiki
- Vijiko 2 vya siagi hukatwa vipande vidogo au mafuta (au mchanganyiko)
- Chumvi nzuri ya bahari ya ladha
- Juisi safi ya limao ili kuonja (hiari)
Jinsi ya Kuifanya
- Kuosha majani kabisa na kuwapeleka kwa majani yaliyoharibiwa na inatokana na nene.
- Joto sufuria kubwa ya kukata, sufuria ya sukari, au sufuria (kiini hapa ni eneo kubwa la uso) juu ya joto kubwa. Mara moto, ongeza siagi na / au mafuta. Inapaswa kuyeyuka na / au joto mara moja. Haraka kuongeza vifungu vya fava na kupika, kuchochea, hadi wilted. Joto kubwa na kuchochea msaada kioevu yoyote majani kutolewa kuenea haraka.
- Tumia mboga ya kupikwa iliyopikwa kwenye sahani ya sahani au sahani na kuinyunyiza na chumvi ili kuonja.
Tumia jua za fava moto au joto. Squirt ya limao sio mbaya kama una mbolea safi karibu.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 108 |
| Jumla ya Mafuta | 6 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodiamu | 170 mg |
| Karodi | 13 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 2 g |