Maziwa yaliyosababishwa ni mapishi ya kivutio ya kawaida na rahisi ambayo hutumia viungo vichache tu. Kila mtu anapenda kuumwa kidogo, na si watu wengi huwafanya tena. Hebu tubadilishe hiyo.
Jambo muhimu ni kuhakikisha kwamba mayai yanapikwa vizuri, na kwamba wewe hupiga mchanganyiko wa kijiko cha yai hivyo ni velvety laini.
Je! Unajua kwamba kwa matokeo bora, haipaswi kamwe kupika mayai safi sana? Hifadhi mayai kwenye friji kwa muda wa wiki moja na kisha itapunguza kwa urahisi zaidi, kwani hewa hupata katikati ya shell na yai yenyewe.
Ninapenda aina hizi za mayai kwa sababu mayai haipaswi kupikwa chini kuliko vizuri kwa sababu za usalama wa chakula . Na wao ni flavorful na nzuri.
Mayai haya hudumu kwa siku moja tu au mbili wakati kuhifadhiwa kwenye friji. Lakini hawapaswi kudumu hata muda mrefu sana; watu huwapiga.
Nini Utahitaji
- 6 mazao makubwa
- 1/3 kikombe mayonnaise
- 1/4 kikombe cha haradali haradali
- chumvi na pilipili kwa ladha
Jinsi ya Kuifanya
Weka mayai kwenye sufuria kubwa na kufunika na maji baridi. Kuleta kwa chemsha juu ya joto la juu. Chemsha mayai kwa dakika 1, kisha uondoke kwenye joto, funika, na usimama kwa dakika 12.
Kisha fanya sufuria katika kuzama na kukimbia maji baridi juu ya mayai kwa dakika 3 hadi 4 au mpaka ni baridi.
Kisha fungia kwa upole mayai dhidi ya upande wa sufuria wakati bado ni chini ya maji ili kupiga shell.
Hebu kusimama kwa dakika 4, kisha uangalie kwa makini mayai.
Kucheua kwa makini mayai kwa urefu wa nusu. Kutumia kijiko kidogo, futa viini, na uweke viini kwenye bakuli ndogo. Kutumia nyuma ya kijiko, panya kila kijiko, na kuongeza kijiko cha mayonnaise, mpaka mchanganyiko ni laini.
Punguza hatua ndogo ya mayonnaise na kisha haradali ya haradali, kumpiga hadi laini na laini. Msimu wa kuonja na chumvi na pilipili.
Jaza wazungu na mchanganyiko wa kiini cha yai, kifuniko, na chill kwa masaa 2-3 kabla ya kutumikia.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 110 |
| Jumla ya Mafuta | 8 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2 g |
| Cholesterol | 93 mg |
| Sodiamu | 111 mg |
| Karodi | 7 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 3 g |