Mikate ya kaa isiyo na gluten ya bure ni ladha na rahisi kufanya kwa kutumia nyuzi za bure za gluten zilizopangwa tayari. Fanya mikate kubwa ya kaa kama mikate ya mikate au mikate ya mini kwa vivutio vya kawaida.
Kumbusho: Daima uhakikishe kwamba kazi yako inakabiliwa, vifaa, mifuko, na zana hazina bure ya gluten. Daima kusoma maandiko ya bidhaa. Wazalishaji wanaweza kubadilisha muundo wa bidhaa bila taarifa. Unapokuwa na mashaka, usiuuze au utumie bidhaa kabla ya kuwasiliana na mtengenezaji ili uhakikishe kwamba bidhaa hiyo haitakuwa na gluten.
Nini Utahitaji
- Pound 1
- kaa nyama (hasa pua)
- Pilipili 1 ndogo ya kengele (finely diced)
- 1 kidogo vitunguu (tano njano, finely diced)
- 2-3 kubwa karafuu vitunguu (minced)
- Vijiko 2 vya mafuta
- Wachawi wa gluten-bure (wamevunjika kwa mshipa)
- 1 yai kubwa (isiyopigwa)
- Vijiko 2 vya mayonnaise
- Vijiko 1 vilivyotengenezwa haradali (si kavu)
- Supu 1 ya mchuzi wa Worcestershire isiyo na gluten
- Kijiko 1
- Old Bay seasoning
- Chombo cha 1/2 ya unga-kusudi (gluten-bure, kwa mikate ya kaa ya vumbi kabla ya kukataa)
- Dash chumvi (au ladha)
- Dashipili (au kula ladha)
- Hiari: 1/2 kijiko kijiko
- Vijiko 2-3 vya mafuta (kwa sufuria ya kaanga ya kaa)
Jinsi ya Kuifanya
- Pipi pilipili, vitunguu, na vitunguu katika mafuta kwa muda wa dakika 4 kwenye joto la kati. Je, si kahawia. Weka wafuasi katika mfuko wa plastiki na uvunja kwa kiasi kikubwa kwa siri au pande zote za kunywa.
- Kuchanganya nyama ya kaa, mboga za sauteed, crackers zilizoharibiwa, yai, mayonnaise, haradali, mchuzi wa Worcestershire na Old Bay msimu na kuchanganya vizuri na spatula kubwa.
- Fanya mikate ya kaa.
- Weka unga wa gluteni usio na malengo yote katika sahani kali. Ongeza chumvi, pilipili, na paprika (kwa hiari) ili kuonja. Panda kila keki kidogo na unga na sufuria kaanga kwenye mafuta ya juu juu ya joto hadi dhahabu ya rangi ya rangi ya dhahabu kwa kila upande.