Steak ya Uswisi imekuwa karibu tangu mwanzo wa miaka ya 1900. Ni kawaida hutengenezwa na steak iliyopigwa mviringo au rump, iliyotiwa na nyanya, vitunguu, pilipili, na msimu.
Toleo hili limepikwa kwenye mbolea ya mboga na nyanya na supu iliyosafishwa. Sio muhimu kuvuta kahawia kabla ya kuiongeza kwa mpikaji mwepesi, lakini rangi ya rangi huongeza ladha ya ziada.
Mchanganyiko rahisi wa steak nyama, mboga mboga, na seasonings ni kupikwa kwa ukamilifu katika cooker polepole.
Nini Utahitaji
- 1 vitunguu kikubwa, kilichotengana na kilichokatwa
- 1/4 kikombe unga wa kusudi
- Kijiko 1 kilichouka kavu ya parsley
- 1/2 kijiko chumvi
- 1/4 kijiko cha pilipili nyeusi
- Pound 1 pande zote, kata katika sehemu 4
- 1 kikombe chopped celery
- 1 unaweza (ounces 14.5) nyanya zilizokatwa au nyanya zilizochongwa (kuhusu vikombe 2)
- 1 inaweza (10 3/4 ounces) cream iliyohifadhiwa ya supu ya uyoga
- 1 jani la katikati la bay
Jinsi ya Kuifanya
Puta sufuria ya sufuria na dawa ya kupika ya kivuli. Nafasi ya vitunguu iliyokatwa chini ya uingizaji wa miamba.
Katika sahani isiyojulikana, jumuisha unga, parsley, chumvi, na pilipili.
Dredge kila sehemu ya steak katika mchanganyiko wa unga, kisha pundi na nyanya ya nyama ili kuenea na kupuuza kiasi fulani.
Weka steaks katika crockpot juu ya vitunguu. Juu na celery iliyokatwa.
Katika bakuli nyingine, jumuisha nyanya na cream ya supu ya uyoga na mchanganyiko wowote wa unga.
Spoon supu mchanganyiko juu ya Steaks na celery.
Funika na kupika kwa LOW kwa masaa 7 hadi 9, au mpaka steaks ni zabuni sana.
Kutumikia na viazi vya kupikia au vichafu na mboga ya kijani au saladi iliyopigwa.
Inatumikia 4.
Vidokezo na Tofauti
- Kwa kina cha ladha ya ziada, huzaa kahawia kwenye cheketi kwa kiasi kidogo cha mafuta kabla ya kuiweka katika mpikaji mwepesi. Brown vitunguu pia, kama unataka.
- Ongeza pilipili ya kengele iliyokatwa kwenye sufuria ya crock pamoja na celery na nyanya.
Unaweza pia kuwa
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 601 |
| Jumla ya Mafuta | 38 g |
| Fati iliyojaa | 21 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 12 g |
| Cholesterol | 173 mg |
| Sodiamu | 458 mg |
| Karodi | 27 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 37 g |