Mchuzi wa Cranberry mchuzi ni mchanganyiko kamili wa tart na tamu. Mchuzi huu ni mkamilifu kwa kuku na kuku na nyama ya nguruwe. Ikiwa unakicheza Uturuki, fikiria kutumia mchuzi huu kwa kuingia kwenye Uturuki yenyewe, au tu kutumika upande.
Nini Utahitaji
- 1/2 kikombe / 120 mL
- mchuzi wa cranberry (au jelly ya jarberry)
- 1/2 kikombe / 120 mL ketchup
- 1/2 kikombe / 120 mL apple cider siki
- 1/4 kikombe / 60 ml ya juisi ya machungwa
- 1/4 kikombe / 60 mL sukari kahawia
- 1/4 kikombe / 60 mL maji
- Vijiko 1/15 mL Worcestershire mchuzi
- Vijiko 2/10 mL Divai ya haradali
- Kijiko 1 / chumvi 5 mL
- Kijiko cha 1/2 / 2.5 mL mchuzi wa moto (tumia zaidi au chini kufuata ladha)
Jinsi ya Kuifanya
- Kuchanganya viungo vyote katika sufuria kubwa juu ya joto la chini.
- Simama chini kwa muda wa dakika 15-20, au mpaka kidogo uene. Koroa mara nyingi na uangalie kwa kuchoma.
- Ondoa kwenye joto na kuruhusu mchuzi kupendeze kabisa kabla ya kutumia. Hifadhi mchuzi kwenye chombo kisichotiwa hewa kwenye jokofu kwa wiki 1 baada ya maandalizi.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 43 |
| Jumla ya Mafuta | 1 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Sodiamu | 195 mg |
| Karodi | 5 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 3 g |