Saladi ya Quinoa, Tuna na Chickpea

Kichocheo hiki cha quinoa , tuna, na chickpea saladi ni favorite kabisa katika nyumba yangu.

Quinoa ya fluffy inatupwa na tani ya makopo, chickpeas , mchicha wa mtoto, cilantro, koti, celery, vitunguu vya spring na nyanya za mtoto. Mavazi ni mchanganyiko wa mafuta ya bikira ya ziada, maji ya limao, na vitunguu. Ladha ni nzuri na kwa kila protini hiyo, saladi hufanya urahisi chakula.

Nini Utahitaji

• Kwa mavazi:
• 1 vitunguu cha katikati (iliyokatwa)
• Vijiko 2 vya mizeituni (
• kijana wa kike )
• Vijiko 2 vya maji ya limao (vilivyochapishwa)
• Piga chumvi bahari
• Kwa Saladi:
• 1/2 kikombe cha quinoa
• Vikombe 2 maji (imegawanywa)
• 1/2 kijiko cha bahari chumvi
• 7 ounces / 200 ml tani iliyojaa maji (1 inaweza, imefungwa)
• Vikombe 2 mtoto mchicha (bila malipo)
• Ounces 14/400 ml chickpeas (1 inaweza, kuchafuliwa na kufutwa)
• 1/3 kikombe celery (finely kung'olewa)
• 1/3 kikombe cilantro (majani ya coriander, kung'olewa)
• 1/3 kikombe cha supu (kilichokatwa)
• 2 vitunguu spring (finely sliced)
• 8 nyanya za cherry (au nyanya za mtoto, zilizokamilika)

Jinsi ya Kuifanya

1. Kufanya mavazi: Katika bakuli ndogo, changanya pamoja na karafuu ya vitunguu iliyokatwa, vijiko viwili vilivyokuwa bikira ya mafuta, vijiko 2 vya maji ya limao na chumvi cha chumvi la bahari. Weka kando.
2. Kufanya saladi: Weka quinoa kwenye bakuli ndogo, yenye joto. Funika na 1 kikombe cha maji ya kuchemsha na uzitoe kwa dakika 5. Tumia mchanga ili kuikimbia na kisha upeze quinoa safisha nzuri chini ya maji baridi, ya maji. Runza vidole kwa njia hiyo wakati uiosha.

1. Weka choinoa kwenye sufuria ndogo na kuongeza kikombe cha maji 1 na kijiko cha 1/2 cha chumvi bahari. Kuleta kwa chemsha, kisha upepesi joto chini na ufunike. Simmer kwa muda wa dakika 15 au mpaka maji yameingizwa. Ondoa quinoa kutoka joto na kuruhusu kukaa kwa dakika 5 na kifuniko.
2. Wakati huo huo, katika bakuli kubwa kuchanganya, kuchanganya tuna, spinach, chickpeas, celery, cilantro, mnara, vitunguu spring na nyanya mtoto.
3. Fluff quinoa kwa upole na uma na kisha kuongeza viungo vya saladi. Ongeza kuvaa na kisha kuchochea vizuri kuvaa viungo.
4. Gawanya saladi kati ya bakuli 2 kubwa na kutumikia.

Zaidi Mapishi ya Saladi ya Australia / New Zealand

• Salaise ya Nicoise

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	1082
Jumla ya Mafuta	30 g
Fati iliyojaa	4 g
Mafuta yasiyotengenezwa	14 g
Cholesterol	45 mg
Sodiamu	817 mg
Karodi	145 g
Fiber ya Chakula	32 g
Protini	69 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)