Mchuzi wa Raisin na ham iliyooka ni jadi katika familia nyingi, na unaweza kuwa na kumbukumbu nzuri za mchuzi na chakula cha Pasaka au cha jioni ya Krismasi. Huna budi kuhudhuria likizo ili kufurahia - tumia mchuzi na nyama ya nyama ya nyama au nyama ya nguruwe kwa ajili ya chakula cha kila siku kitamu.
Mchanganyiko wa tamu na ya siki ya sukari kahawia, siki, na maji ya limao ni classic. Tumia siki ya aple cider, siki nyeupe, au siki ya divai katika mchuzi. Ongeza mdalasini au kugusa kamba na mchele ikiwa unapenda ladha ya viungo kwenye mchuzi.
Nini Utahitaji
- 1/2 kikombe sukari kahawia
- Vijiko 1 1/2 vya mahindi
- 1 kijiko kavu haradali
- Vijiko 1 vya siki
- 1 kikombe chabibu
- 1/4 kijiko chamon lemon (finely grated)
- Vijiko 2 vya maji ya limao
- 1 1/2 vikombe maji
Jinsi ya Kuifanya
- Kuchanganya sukari ya kahawia, mahindi na haradali kavu katika sufuria ndogo. Vunja vizuri.
- Weka pua ya juu juu ya joto la kati. Hatua kwa hatua kuongeza siki, zabibu, zest ya limao, maji ya limao na maji.
- Endelea kupika mchuzi wa zabibu juu ya joto la kati, kuchochea daima, hadi nene na bubbly.
- Kutumikia mchuzi wa mzabibu na ham.
Hufanya vikombe 2 1/2 vya mchuzi wa zabibu.
Tofauti
- Ongeza kuhusu 1/4 kijiko cha mdalasini ya ardhi kwa mchanganyiko wa mchuzi pamoja na zabibu na zest ya limao.
- Weka kikombe cha 1/2 cha maji na juisi ya machungwa.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 242 |
| Jumla ya Mafuta | 0 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 32 mg |
| Karodi | 63 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 1 g |