Maharagwe haya ya kijani hupata ladha ya mkali, yenye rangi ya spicy ya kuvaa na kuwa kitu chochote zaidi ya maharage yako ya kijani. Ninapenda nao sawa-sawa, lakini pia hufanya kazi vizuri katika saladi iliyoandikwa au kutumika kwenye kitanda cha majani ya lettuce.
Nini Utahitaji
- Pound 1
- maharagwe ya kijani , hukoma
- 2 karafuu vitunguu, kilichokatwa
- 1
- jalapeño chile , mbegu na kung'olewa
- 2 Vijiko maji ya limao
- 1/3 kikombe cha majani safi ya mint
- 3 Vijiko
- ziada ya bikira mzeituni
- 1/4 kijiko cha bahari nzuri ya chumvi
- 1/4 kijiko cha pilipili nyeusi
Jinsi ya Kuifanya
- Kuandaa bakuli kubwa ya maji ya barafu na kuiweka kando.
- Nyama maharagwe ya kijani . Mara moja wapige katika maji ya barafu. Swish maharagwe kuzunguka mpaka ni baridi kabisa. Umeze kabisa (Napenda kuwapa kavu na taulo za karatasi). Weka maharagwe ya kijani kwenye sahani kali.
- Katika blender, whirl vitunguu, jalapeño, na maji ya limao. Ongeza majani ya mti, mafuta ya mzeituni, chumvi, na pilipili na kupiga kila kitu mpaka mchanganyiko ni laini sana.
- Mimina kuvaa juu ya maharagwe ya kijani na kuacha maharagwe ya kuvaa vizuri kabisa na kuvaa. Hebu maharagwe kukaa angalau dakika 30 kwa joto la kawaida kabla ya kutumikia au hadi mara moja kufunikwa na baridi. (Kumbuka, wakati wa baridi na kuruhusiwa kusafirisha mara moja maharage yatapoteza baadhi ya rangi yao ya kijani, nao pia wataendeleza ladha kubwa zaidi.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 295 |
| Jumla ya Mafuta | 11 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 159 mg |
| Karodi | 41 g |
| Fiber ya Chakula | 12 g |
| Protini | 10 g |