Kichocheo hiki kwa dumplings za viazi za Czech au bramborove knedliky ze studenych brambor hufanywa na viazi baridi, ambazo hazijafikiriwa . Kuna aina zilizotengenezwa na viazi zilizochukizwa na ghafi na baadhi ya viazi vya moto.
Nini Utahitaji
- Vikombe 2 vya viazi vilivyotokwa (kilichopozwa, haijulikani, kuhusu russet 2 kubwa)
- 2 mayai makubwa (kupigwa)
- Chumvi 1 cha chumvi
- 1 hadi 1 1/2 vikombe unga wa kusudi (au zaidi, kama inavyohitajika)
- Vijiko 4 vya siagi
- Vijiko 4
- breadcrumbs (faini, kavu)
Jinsi ya Kuifanya
- Katika bakuli kubwa, vunja kabisa viazi vya maziwa, mayai na chumvi. Ongeza unga wa kutosha kuunda unga mgumu. Itakuwa fimbo kidogo.
- Weka sufuria kubwa ya maji juu ya kuchemsha. Wakati huo huo, kwa mikono iliyopigwa, sura unga ndani ya mipira 1/2-inch 1. Kupika dumplings 10 kwa wakati kwa kuacha ndani ya maji ya moto. Kurudi maji kwa chemsha na kuchemsha kwa upole kwa muda wa dakika 12 au hadi dumplings ikimbilike kwenye mechi na mtihani uliofanywa wakati unavunjwa na firiko mbili. Futa kwenye colander au kwenye kitambaa cha jikoni safi.
- Wakati huo huo, katika skillet ya kati, unganisha siagi na makombo ya mkate na upika hadi dhahabu ya rangi ya rangi ya kahawia na crisp. Weka dumplings katika mchanganyiko huu na utumie mara moja.
Kumbuka: Badala ya kuvaa dumplings katika mikate iliyopigwa, huweza kuwekwa kwenye sufuria iliyochomwa na kuingizwa na viboko vya nyama kutoka nyama ya nyama ya nguruwe, nyama ya kondoo, kondoo au kondoo, au kuku kuku .
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 251 |
| Jumla ya Mafuta | 14 g |
| Fati iliyojaa | 7 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 5 g |
| Cholesterol | 171 mg |
| Sodiamu | 332 mg |
| Karodi | 23 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 8 g |