Hutaamini tofauti kati ya ladha na usani kati ya artichokes iliyohifadhiwa ya mtoto na mioyo ya artichokes iliyohifadhiwa kutoka kwenye duka. Hizi ni kiasi cha haki ya kazi, lakini tu tiketi ikiwa hutokea kupata fadhila ya artichokes ya mtoto.
Kumbuka: Kama hujawahi kupamba au kusafisha artichokes ya mtoto kabla, angalia mwongozo huu wa hatua kwa hatua kwa maelekezo rahisi ya kufuata.
Nini Utahitaji
- Vikombe 6 vya siki (nyeupe iliyosafirishwa)
- Chumvi 1 cha chumvi (bahari nzuri)
- Kijiko 1 cha peppercorns (nyeusi)
- 4 cloves nzima
- 4 allspice nzima
- £ 6
- artichokes (mtoto)
- Vikombe 3 vya mafuta (
- mjasiri mwingine )
Jinsi ya Kuifanya
- Katika sufuria kubwa huchanganya siki, chumvi, peppercorns, cloves, na allspice.
- Kuchunguza majani ya nje, majani ya kijani, na shina hukoma kwenye artichokes, na kuacha majani ya rangi ya njano ya kijani. Kusafisha vichwa vya majani yaliyobaki na kupiga sehemu ya sehemu yoyote ya fiber au ya giza. Unapomaliza kila attikoke, tone katika sufuria ya siki.
- Kuleta siki na artichokes kwa kuchemsha na kupika mpaka artichokes ni zabuni, dakika 10. Futa.
- Wakati huo huo, kuleta kettle ya canning au sufuria nyingine kubwa ya maji kwa chemsha. Weka artichokes kwenye mitungi ya rangi ya pint, ugawanye peppercorns, cloves, na allspice kati yao, ikiwa ungependa kuwaweka kwenye mchanganyiko. Unaweza pia kuweka sprigs ya oregano au thyme ndani ya mitungi kwa kugusa mapambo. Funika artichokes na mafuta. Weka vichwa juu ya mitungi. Chemsha vito vya muhuri kwa dakika 25. Hebu mitungi iketi katika giza, baridi, mahali pa kavu kwa wiki 2 hadi 4 kabla ya kufungua. Mara baada ya kufunguliwa, uhifadhi katika firiji.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 181 |
| Jumla ya Mafuta | 16 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 12 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 114 mg |
| Karodi | 7 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 1 g |