Vyakula vyote vya kupikia inaweza kuwa jambo la mwisho unalofikiria wakati wa kupanga chakula cha Pasaka , lakini nzuri, sherehe, unga wa afya inaweza kuwa mabadiliko ya kufurahisha kutoka kwa bei ya kawaida. Pasaka ni sherehe ya Shukrani na wakati wa familia na marafiki kukusanya. Kama sehemu ya kipengele cha ibada, Seder inajumuisha kunywa vikombe 4 vya divai, kuvunja na kula matzah, kushiriki vyakula vya mfano kwenye Seder Plate, na kusisimua kwa sala na nyimbo.
Kuanzisha mila ya Pasaka
Mila ya Pasaka imebadilika kiasi kidogo zaidi ya miaka, na kuruhusu ufundi zaidi uweze kuingia katika maandalizi ya sikukuu yenyewe. Mwalimu Paul Kipnes, mtu ambaye anaweza kuchukuliwa kuwa kiongozi wa kiroho aliyeendelea, alikuwa na hili kusema:
"Kwa Ashkenazim (Wayahudi wa asili ya Mashariki ya Ulaya), mila ya Pasika haipaswi kula vyakula vinavyoonekana" Kitniyot, "ambazo hujumuisha mboga nyingi, pamoja na maharagwe, mbaazi, mchele, panya, nafaka na mbegu. ... Kwa nini basi, ni kwamba Wayahudi wengi ambao hawajafanya hivyo katika siku za nyuma, sasa wanakula kitniyot wakati wa Pasaka? Hivi karibuni, makundi mawili ya rabi wamekutana na, kwa kujitegemea, walitawala kwamba wote Ashkenazim na Sefadi wanapaswa kuruhusiwa kula mchele, nafaka, na kitniyot wakati wa Pasaka.
Kuhifadhi Forodha za Kale
Kwa upande mwingine, kuna sababu moja tu ya kuchunguza desturi hii: hamu ya kuhifadhi desturi ya zamani.
... watakuwa na Ashkenazim ambao watataka kushikamana na "desturi ya baba zao," na ambao watavutiwa na jadi hiyo, ingawa wanajua kwamba inaruhusiwa kula Kitniyot kwenye Pasaka.
Mwalimu David Golinkin alihitimisha Majibu ya Movement ya Kihafidhina ya Israeli kwa kusema kuwa kwa nia ya kula kitniyot juu ya Pasaka (Pasaka), "Hii itafanya maisha yao iwe rahisi na kuongeza furaha na furaha kwa kuzingatia Pesaka."
Inaweza kuwa rahisi sana kufikiri kwamba kufuatilia Pesaka inawakilisha mzigo usio na mkazo: maandalizi mengi, haja ya kuacha chametz na badala yake kula Matzah - hakika orodha hiyo inaendelea. Tunapaswa kukumbuka kwamba Matza sio tu "mkate wa mateso," lakini ishara ya uhuru pia!
Mwalimu Golinkin amekamilisha uamuzi wake wa kisheria kwa maagizo ya ufahamu na ufahamu. Anasema kuwa kuongeza nyongeza na furaha kwa kuadhimisha Pasaka haukuwepo kwenye orodha yetu ya ununuzi wa Pasika - na kama ilikuwa, je! Sasa tuna fursa ya kujiandaa kwa Pesaka na kipengee cha ziada kwenye orodha yetu "ya kufanya": kuongeza furaha na raha kwa kukumbuka kwa Pasaka. "
Starters zinazofaa
Kozi kuu Kuu pamoja
Vipande vya Kufaa vya Upande
- Cauliflower na Puree ya viazi ya Sweet na Miso na Crispy Sage
- Mapishi ya Napoleon ya mboga yaliyoharibiwa
Dessert sahihi
- Macaroons ya Nazi ya Raw
- Goblets ya Berries Pamoja na Cream Walnut
Yote katika yote, orodha ya vyakula vyote haiwezekani tu lakini pia ni rahisi kuvuta pamoja. Ikiwa unapika kwa kikundi kikubwa, unachochea kuku kadhaa pamoja au mvuke samaki kwenye sufuria kubwa ya karatasi iliyofunikwa na foil badala ya pakiti za kibinafsi.
Msingi wa supu na sahani za upande zinaweza kufanywa mbele na kusanyika wakati wa chakula cha jioni, na vidokezo vyote vinaweza kuwekwa siku moja kabla.