Mkahawa wa Kifaransa wa Pasaka ya Kifaransa

Orodha hii ya Kifaransa ya Pasaka ya Pasaka (Pâques) hutumia matumizi mazuri ya ladha ya msimu na viungo kwa sherehe ya kupendeza na ya bajeti. Maelekezo ni kuruka mbali mbali kwa sherehe yako ya likizo - tembelea soko la mkulima kuleta aina mpya kwenye orodha hii. Ikiwa ni kuongeza bakuli la matunda mengi au sahani ya asparagus iliyotiwa sahani, sahani hizi pamoja na rangi na ladha ya spring zitafanya sikukuu yako ya Pasaka hata nzuri zaidi na yenye ladha.

• 01 ya 07

  Vipande vya Sinoni

  Wakati mtu anafikiri juu ya watu wazima, cookies ya kupendeza tamu, yenye kuvutia pia hujulikana kama masikio ya tembo kuja kwenye akili. Vidakuzi vya maziwa haya yote ni hayo lakini pia kwa kugusa ya sinamoni ya caramelized. Unaweza kuwapiga mapishi ya kamba ya mdalasini kwa haraka, hivyo hufanya kazi kamili kwa ajili ya mikusanyiko ya dakika za mwisho au jino la kupendeza.

• 02 ya 07

  Supu ya Kifaransa ya vitunguu

  Supu ya vitunguu ya Kifaransa ni kozi ya kwanza ya chakula cha Pasaka na chakula cha mwisho cha faraja. Butter-soft, vitunguu vya caramelized hupikwa chini ya hisa ya nyama ya nyama yenye utajiri. Kuweka juu na croutons safi ya vitunguu na chembe iliyochurika ya Gruyere, na una supu iliyojaa kikamilifu kweli. Ongeza saladi ndogo na kioo cha divai ili kuifanya chakula.

• 03 ya 07

  Saa ya Saba ya Mto wa Mwanakondoo

  Jaribu mguu huu wa ladha, laini la kondoo la kondoo ili kufurahisha na kumvutia wageni wako wa chakula cha Pasaka. Kwa msimu wa mazao na mimea, mboga, na divai, mguu huu wa kondoo umechujwa hadi tarehe ya kuanguka-kwa jumla ya masaa saba! Harufu nzuri mwana-kondoo na mboga huunda kama wanachochea hufanya hii sahani ya kifahari, ila ya nyumbani, kama ya kupendeza kupika. Na kwa kuwa wakati mwingi wa kupikia haujajali, bado unaweza kutoa siku kwa mila yako ya Pasaka, pamoja na kuandaa mlo wa sherehe.

• 04 ya 07

  Gratin Dauphinois

  Hii mapishi ya gratin Dauphinois ni chakula cha faraja cha quintessential. Viazi hupikwa mara mbili katika cream iliyohifadhiwa na vitunguu na kisha hutiwa na chembe za Gruyere mpaka gratin ni laini-laini. Kichocheo hiki ni toleo la mwisho la viazi za kawaida au gratin.

  Viazi bora kwa mapishi hii ni wale ambao watakuwa mwepesi zaidi, kama unataka viazi kuimarisha cream yote. Ikiwa unahitaji kukata cream kidogo, unaweza kuchukua nafasi ya maziwa kidogo. Tu hakika usitumie maziwa yote kama sahani yako haipatii saini ya saini ya saini.

• 05 ya 07

  Vidole vyenye rangi ya machuusi ya Brussels

  Hii ni sahani ya Brussels ya mimea ya uhakika ya kufurahisha hata wageni pickiest kwenye meza. Vitunguu vinavyotengenezwa kwa Brussels mapishi ya caramelizes vitunguu na vichaka vya Brussels kwa ukamilifu wa dhahabu, ukamilifu. Kusambaza maji ya limao na msimu hutoa njia nzuri ya kufanya ladha pop katika sahani hii ya haraka na rahisi.

• 06 ya 07

  Strawberry Sorbet

  Sorbet safi ya strawberry ni kitamu cha kuvutia na kinachofurahisha. Kutumikia kama utakaso wa palati kati ya kozi, au kama chaguo la dessert la rangi. Pia ni kuwakaribisha kama rafsi ya joto ya mchana au kutakasa kwa hofu ya palate wakati wa majira ya baridi. Hakikisha kutumia berries safi kwa mapishi hii, kama jordgubbar waliohifadhiwa mara nyingi hawana ladha.

• 07 ya 07

  Tart Orange

  Kichocheo hiki rahisi cha machungwa cha tartu ni toro la tamu kwenye kitambaa cha limao cha kikapu kilichopatikana katika maduka ya pipi kila mahali. Ukanda wa kutengenezea wa kibinafsi umejazwa na ulinzi mkali wa machungwa. Dollop kidogo ya cream Chantilly aliyetumikia na dessert hufanya kutibu bora.