Nyekundu ya jicho ya maharage ya jicho

Maharage haya ya zamani ya njano yamepikwa na tangawizi, sukari ya kahawia, na molasses. Fanya kichocheo hiki rahisi lakini kitamu katika jiko la polepole na utumie kama sahani ya upande.

Nini Utahitaji

• 16 ounces maharage ya jani ya njano
• 1/4 kikombe cha vitunguu kilichokatwa
• 2 tbsp. siagi
• 2 tbsp. sukari ya kahawia
• 1/4 tsp. tangawizi
• 1/4 tsp. haradali kavu
• Tsp 1. kavu ya jani yako
• 1/4 c. molasses
• Chumvi, kulahia

Jinsi ya Kuifanya

1. Pick juu ya maharagwe, unatafuta mawe madogo na maharage yasiyo ya kawaida. Funika na maji ya baridi na uzitoe usiku mzima.
2. Asubuhi kuleta kuchemsha kwenye stovetop. Simmer mpaka husks wakati wa kuvuta. Osha na maji ya moto.
3. Weka nusu ya maharagwe ndani ya mkufu. Kunyunyiza na nusu ya vitunguu na dot na kijiko 1 cha siagi. Kurudia kwa nusu ya pili.
4. Katika bakuli, jumuisha sukari ya kahawia, tangawizi, haradali, thyme, molasses, na 1/2 kikombe cha maji. Futa kuchanganya. Mimina juu ya maharagwe. Ongeza maji ya moto zaidi ya safisha kikombe na ukifunika maharage. Funika na upika kwa masaa 7 hadi 9.

1. Ondoa jalada saa ya mwisho ili kupika, au baridi na upya. Ongeza chumvi, ladha.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	265
Jumla ya Mafuta	4 g
Fati iliyojaa	2 g
Mafuta yasiyotengenezwa	1 g
Cholesterol	8 mg
Sodiamu	52 mg
Karodi	47 g
Fiber ya Chakula	11 g
Protini	12 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)