Kuwa na Dill safi juu ya mkono Unapohitaji Wengi
Dill ni mimea nzuri sana ya kuwa na bustani. Ni muhimu kwa vifuniko vya kupakua na ni kuongeza kwa vyakula vingi vilivyotengenezwa . Tatizo pekee ni kwamba linapungua baada ya mavuno. Usiwe na wasiwasi, ladha ya udongo wako wa magugu itabaki kuwa sawa na unaweza kuongeza muda wake na kuiweka safi kwa miezi michache.
Kitu muhimu cha kuweka udongo wa kijivu kama safi iwezekanavyo kwa kweli hutegemea kukausha badala ya kufungia mimea.
Inaonekana isiyo ya kawaida, lakini kwa kweli ni njia bora ya kuhifadhi mimea hii yenye maridadi.
Jinsi ya Kufungia Dill safi kwa Uhifadhi
Kabla ya kuanza kuhifadhi mazao yako ya mazao ya mazao, tofauti kwa kutosha kwa matumizi ya haraka na kuweka shina kwenye jar iliyojaa maji kama ungekata maua. Hii ni njia rahisi ya kuweka mimea nyingi safi kwa wiki.
Unapochagua kiwasha ungependa kuhifadhi, fuata njia hii ili uhakikishe kuwa inakaa kama safi na yenye harufu iwezekanavyo. Mimea iliyohifadhiwa itaendelea kutumiwa vizuri wakati wa baridi. Kulingana na mara ngapi unayotumia, huenda ikaendelea hadi mimea yako ya kinu ya mzabibu itaanza kukua tena katika chemchemi.
Kumbuka kwamba ikiwa una nia ya kutumia dill katika bidhaa za makopo, ni bora kutumia majani ya majani na vichwa vya maua. Hii itaongeza athari ya ladha ya mimea yako.
- Chagua bizari kwenye upeo wake wa juu. Kama ilivyo na mboga nyingi, ni bora kuvuna baadaye asubuhi baada ya umande umekwisha kuvuka kama hii ndiyo wakati mimea ni zaidi ya ladha.
- Osha fronds ya bizari na vichwa vya maua na maji ili kuondoa vumbi na wadudu. Shake mimea kwa upole ili kuondoa mwingi wa unyevu.
- Kisha kavu jiwe kwa kuruhusu liweke chini hadi sura bora zaidi. Unaweza pia kuiweka juu ya nyenzo za kunyonya kama vile sahani au safu za kitambaa cha karatasi. Usiruhusu kinu limepuka kavu, unataka tu kupoteza unyevu wake
- Weka kidonge kilichoosha na cha kavu kwenye chombo kisichochomwa na hewa kama vile pazia na muhuri. Ikiwa chombo chako kinawezesha mimea ya kukaa imara, utaendelea kushika sura hiyo ya kuvutia kwenye friji.
- Weka chombo katika sehemu ya baridi zaidi ya freezer mpaka inahitajika.
Unaweza Pia Dry Dill
Ikiwa huna nafasi katika friji kwa chombo kamili cha bizari, unaweza pia kuhifadhi kama mimea iliyo kavu, ya mimea. Hii ni njia rahisi ya kuongeza mimea kwenye sahani mbalimbali za vyakula na ni sawa na jinsi unaweza kukauka na kuhifadhi mboga nyingine za upishi kama basil na oregano .
Ikiwa una mavuno makubwa ya kinu, unaweza kufikiria kufungia na kukausha mimea ili uweze kutoa chaguo wakati ukipika.
Kukausha kete, tu kuruhusu kuwa hutegemea chini kwa vifungo kwa wiki 1-2. Wakati mimea inakuwa crispy na inakabiliwa na Bana, iko tayari kwa kuhifadhi. Kufanya kazi juu ya bakuli kubwa, kupasuka majani kutoka shina na ndani ya bakuli.
- Inapaswa kuwa kazi ya haraka na kama kinu ni kavu kutosha unapaswa kupata ardhi nzuri sana na mikono yako tu.
- Mara baada ya kupendeza, fanya kijivu kilicho kavu kwenye chupa kioo na kifuniko cha kuziba.
Kama ilivyo na mboga nyingi kavu, bizari itaendelea kuwa na ladha kwa mwaka.
Kama kinu kikianza kukua tena katika bustani yako, jipokee kijiko chochote kilichotumika kavu na chagua safi wakati wa msimu wa kupanda. Kuja kuanguka, tu kuvuna tena.