Tumikia sahani hii ya peach na asali ya ladha na kioevu cha poach kioevu. Unaweza kutumia nekta ya peach katika syrup.
Nectarines ni chaguo jingine kwa dessert hii au kutumia vijiti vya sehemu. Kumtumikia joto la matunda na maji ya barafu na mchuzi wa poaching au mchezaji wa mchuzi wa bisipberry au bluu .
Jisikie huru kutofautiana ladha kidogo na fimbo ya mdalasini au karafuu au mbili. Ongeza viungo kwa mchanganyiko wa kuchanganya na ladha mara kwa mara ili kupima ladha.
Nini Utahitaji
- 2 1/2 vikombe maji
- 1 kikombe cha machungwa cha machungwa
- 1/4 kikombe cha peach brandy (au pekari nectari)
- 1 kikombe granulated sukari
- 1/4 kikombe cha asali
- Vijiko 2 vya vanilla
- 6 Peaches (ndogo, iliyosawa lakini imara, peaches ya kawaida au nyeupe)
Jinsi ya Kuifanya
Piga Peaches
- Jaza bakuli kubwa au sufuria na maji ya barafu na kuweka kando.
- Kuleta sufuria ya maji kwa chemsha.
- Kupunguza pesa katika maji ya moto. Chemsha kwa sekunde 10 hadi 20. Ngozi inapaswa kuanza kupasuliwa.
- Ondoa peaches na uingize mara moja katika maji ya barafu ili kuacha kupikia. Piga ngozi kwenye peaches.
Kuandaa Liquid ya Poaching
- Katika sufuria ya 4 hadi 6 ya pua, kuchanganya maji, juisi ya machungwa, brandy ya peach au nekta, sukari, asali, na vanilla. Kuleta kwa chemsha kamili.
- Ongeza peaches iliyopigwa na kurudi kwa chemsha. Punguza joto chini, funika, na uendelee kupika kwa muda wa dakika 15 hadi 20, mpaka pesa hizo ni zabuni. Unataka peaches ni laini, lakini bado ni imara.
- Kutumia kijiko kilichopangwa, kuondoa peaches kwenye bakuli ili baridi kabisa.
- Chemsha syrup kwa muda wa dakika 10 tena, au mpaka kupunguzwa na nusu. Cool syrup.
- Kutumikia peaches katika joto la bakuli la dessert na syrup ya poaching.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 285 |
| Jumla ya Mafuta | 1 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 4 mg |
| Karodi | 72 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 3 g |