Mchuzi wa Blueberry ni njia nzuri ya kutumia bluberries safi, na kuna njia nyingi za kutumia. Piga kichocheo juu na kufungia mchuzi wa ziada wa bluu na utakuwa nayo kila mwaka.
Mchuzi huu wa blueberry unafanywa bila cornstarch. Mchuzi rahisi ni mchanganyiko rahisi, safi wa blueberries, sukari, na juisi kidogo ya limao. Inaweza kuunganishwa na curd ya limao . Inafanya topping fabulous kwa ice cream. Au, tumia kwenye pancakes, waffles, au vipande vya keki ya pound. Ni nzuri kwa pudding mkate , pia. Na mchuzi mdogo wa bluubu unaosababishwa katika jibini la cream hufanya kuenea kushangaza kwa muffin, biskuti, na mkate wa haraka!
Ingawa bluberries safi ni bora, unaweza pia kufanya hii na bluu za rangi ya bluu.
Nini Utahitaji
- Vikombe 2 safi bluu
- 1/3 kikombe sukari
- Vijiko 1 safi maji ya limao
- 1/8 kijiko cha chumvi
- 1/2 kijiko cha vanilla dondoo
Jinsi ya Kuifanya
- Osha blueberries katika colander. Panga kwa njia yao na uchukua vipande vya shina.
- Tumia bluu za bunduki kwenye sufuria na kutumia masher ya viazi ili kuwavunja. Ongeza sukari ya granulated, maji ya limao, na chumvi. Changanya vizuri.
- Weka sufuria juu ya joto la kati na kuleta mchanganyiko wa blueberry kwa chemsha. Chemsha kwa muda wa dakika 1. Ongeza dondoo la vanilla na kuchanganya kuchanganya.
- Tumia mchuzi kwenye bakuli au chombo na uache baridi kwa joto la kawaida. Jalada na friji.
- Moto mchuzi kidogo kutumika kwa puddings mkate, pancakes, keki, au ice cream.
Vidokezo na Tofauti
- Kwa mchuzi mzito, simmer juu ya joto la chini kwa muda wa dakika 5 hadi 8.
- Ondoa dondoo la vanilla na kijiko cha 1/4 cha dondoo la almond.
- Tengeneza dondoo la vanilla na vijiko 2 vya jani la machungwa iliyokatwa.
- Fungia mchuzi wa bluu ya ziada katika vyombo vya friji.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 73 |
| Jumla ya Mafuta | 0 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 1 mg |
| Karodi | 19 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 0 g |