Mkoba huu wa mchanga wa nyama ya ng'ombe huwa na kiasi kizuri cha siki ili kuweka namba za ukiti na za unyevu. Pia ina ladha kidogo ya tamu lakini yenye upole, ambayo itazalisha rack ya kitamu cha mbavu za nyama.
Nini Utahitaji
- 1/2 kikombe cider siki
- 1/2 kikombe cha mchuzi wa soy
- 1/2 kikombe maji
- 1/4 kikombe cha Worcestershire mchuzi
- 1/4 kikombe paprika
- Vijiko viwili vya poda pilipili
- Vijiko viwili vya cumin
- Vijiko 2
- sukari ya kahawia
- Kijiko 1 cha pilipili nyeusi
- Kijiko 1 cha oregano
- Kijiko 1 sukari nyeupe
- Chumvi 1 cha chumvi
- 1/2 kijiko cayenne (tumia zaidi ikiwa unapendelea)
Jinsi ya Kuifanya
1. Changanya viungo , sukari, na chumvi kwenye bakuli isiyo na kazi.
2. Ongeza viungo vya mvua na kuchanganya vizuri.
3. Weka katika jokofu kwenye chombo kisichotiwa hewa kwa wiki 1 kwa zaidi.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 13 |
| Jumla ya Mafuta | 0 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 217 mg |
| Karodi | 3 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 1 g |