Vitunguu vya viazi vitamu vya cider-glazed ni rahisi sana kujiandaa, na huenda na tu kuhusu kuanguka au majira ya baridi. Sukari ya kahawia ya kahawia na glasi ya apple cider huwafanya kuwa maalum zaidi, kamilifu kwa chakula cha jioni maalum au sikukuu ya likizo. Wao ni sahani nzuri ya upande ili kutumikia na ham au nguruwe, na huenda vizuri na sausages.
Tumia skillet kubwa ya chuma au tanuri nzito ya Uholanzi ili kufanya viazi vitamu. Ikiwa huna kifuniko cha skillet ya chuma, kifuniko kingine cha sufuria kinaweza kutosha vizuri.
Kama tofauti, toast wachache wa nusu ya pecan katika skillet kavu juu ya joto la kati hadi nyepesi na rangi ya kunukia. Shake sufuria na kuwashawishi mara kwa mara ili kuwazuia kutoka kwa kuchomwa. Waongeze kwenye viazi vitamu vya vitamu kabla ya kutumikia na kutupa kanzu na syrup.
Nini Utahitaji
- 1 1/2 paundi viazi vitamu
- Vijiko 4 vya siagi
- Kikombe 1
- sukari ya kahawia , iliyojaa, mwanga au giza
- Vipande vidogo vya sinamoni, karibu 2 1/2 inchi kwa urefu
- Kikombe cha 1/2
- apple cider (au juisi ya apple)
Jinsi ya Kuifanya
- Fanya viazi vitamu na kipande katika mviringo kuhusu tani 1/4-inch tene. Ikiwa moja au yote ya viazi ni pana sana, kata kwa urefu wa nusu kabla ya kupakia.
- Katika skillet kubwa nzito (ikiwezekana kama skillet ya chuma) au tanuri ya Uholanzi juu ya joto la kati, onya siagi.
- Ongeza sukari ya kahawia, vijiti vya sinamoni, na apple cider kwa siagi iliyoyeyuka na kuleta simmer.
- Ongeza vitamu vya viazi vitamu kwa mchanganyiko wa juisi. Funika na simmer, kuchochea na kugeuka mara kwa mara, kwa muda wa dakika 25 hadi 30.
- Ondoa kifuniko na kuruhusu syrup kupika chini, uangalie usiiache. Punguza mara kwa mara viazi ili uwazuie.
- Tumia sahani ya kutumikia.
Kama tofauti, toast wachache wa nusu ya pecan katika skillet kavu juu ya joto la kati hadi nyepesi na rangi ya kunukia. Waongeze kwenye viazi vitamu vya glazed na upeke kwa kanzu.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 473 |
| Jumla ya Mafuta | 12 g |
| Fati iliyojaa | 7 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sodiamu | 86 mg |
| Karodi | 92 g |
| Fiber ya Chakula | 6 g |
| Protini | 3 g |