Mac na Jibini Pamoja na Juu ya Chakula

Kichocheo hiki cha macaroni na cheese hupata ladha ya ujasiri kutokana na cheddar jibini kali na umami wake (jamii ya tano ya ladha) kutoka mchuzi wa Worcestershire. Nunua jibini katika kizuizi na ukipendeze nyumbani kwa matokeo bora; mifuko ya jibini iliyopandwa kabla ya mchanga ina chumvi, ambayo inhibits laini ya kuyeyuka. Topping breadcrumb inaongeza kuharibika kwa uharibifu, na unaweza kuipa tabia zaidi zaidi kwa kupiga keki za mikate na siagi safi ya vitunguu. Kutumikia hili pamoja na saladi rahisi ya kijani kwa ajili ya chakula cha jioni rahisi cha wiki ya usiku au kuleta kwenye barbeque ya nyuma kwa safu ya kupendeza ya watu.

Nini Utahitaji

• Vijiko 6 vya siagi (kugawanywa)
• 1/4 kikombe
• unga wa kusudi
• Chumvi 1 cha chumvi
• 1/2 kijiko kavu haradali
• 1/4 pilipili pilipili
• Kijiko cha 3/4
• Mchuzi wa Worcestershire
• Vikombe 3 maziwa
• 1 vitunguu kidogo (iliyokatwa)
• Vikombe vidogo (12 ounces) vilikuwa vichapwa cheddar jibini
• 8 ounces elbow macaroni (kupikwa mpaka si kufanyika kabisa na mchanga)
• Kikombe cha 3/4
• mikate ya mikate
• Hiari: supu 1 ya kijiko (minced)

Jinsi ya Kuifanya

1. Preheat tanuri ya 375 F. Bomba la sahani ya 3-quart ya bakuli.
2. Katika sufuria juu ya joto la kati, onya vijiko 4 vya siagi. Koroga unga, msimu wa kavu, na mchuzi wa Worcestershire. Kupika, kuchochea daima, kwa dakika 1 hadi 2. Punguza hatua kwa hatua katika maziwa; kuendelea kupika, kuchochea mara kwa mara, mpaka mchanganyiko uwe nene na laini. Ondoa sufuria kutoka kwenye joto.
3. Koroa vitunguu na jibini iliyokatwa.

1. Mimina macaroni kwenye sahani ya casserole.
2. Mimina mchuzi juu ya macaroni na uchanganya kwa upole ili kuchanganya.
3. Sunganya vijiko vilivyobaki 2 vya siagi kwenye sufuria ndogo ya nzito na sura vitunguu vilivyotumiwa, ikiwa unapenda, kwa dakika moja. Futa siagi na mikate ya mkate na ueneze sawasawa juu ya macaroni.
4. Kupika kwa muda wa dakika 30, au mpaka mabichi ya mchanganyiko na topping ya mchanganyiko hugeuka kahawia dhahabu.

Zaidi Kuhusu Macaroni na Jibini

Je, utoto unapenda bado juu ya orodha yako? Angalia mapishi haya mengine ya macaroni na jibini:

• Classic Baked Macaroni na Jibini
• Macaroni na Cheese Pamoja na Bacon
• Jalapeno Macaroni na Jibini

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	853
Jumla ya Mafuta	59 g
Fati iliyojaa	33 g
Mafuta yasiyotengenezwa	17 g
Cholesterol	164 mg
Sodiamu	1,200 mg
Karodi	43 g
Fiber ya Chakula	4 g
Protini	37 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)