Shrimp ni mojawapo ya dagaa zetu zinazopendekezwa sana lakini zimepewa maudhui yao ya juu ya cholesterol, tunapaswa kupunguza ulaji wetu?
Shrimp ni Chini katika Mafuta
Watu wengi wanaacha shrimp kwa sababu ya maudhui yao ya juu ya cholesterol. Hata hivyo, tofauti na vyakula vingine vya juu vya cholesterol, shrimp ni kweli chini ya mafuta yaliyojaa mafuta na jumla ya mafuta.
Utafiti wa hivi karibuni unaonyesha kuwa vyakula ambavyo vinashughulikia cholesterol ya chakula peke yake haziinua viwango vya cholesterol vya damu kama vile vyakula vilivyo juu ya mafuta yaliyojaa.
Katika kesi ya shrimp, hii inawezekana kutokana na mali ya kinga ya asidi ya mafuta ya omega-3.
Kamati ya Mwongozo wa Fedha mwaka 2015 ilipendekeza kuondoa kikomo cha 300 mg kwa ulaji wa kila siku, kutambua matokeo ya utafiti wa hivi karibuni.
Hivyo kwenda mbele na kufurahia kula shrimp. Ikiwa una wasiwasi juu ya mafuta na cholesterol, jaribu shrimp kina-fried au shrimp kupikwa katika sahani ya creamy. Na usifuate appetizer yako ya shrimp na Burger kubwa ya juicy au steak.