Chumvi Basil Shrimp Kebabs

Kuku ni familia yetu ya kwenda kwa protini mara nyingi, lakini shrimp ni pili ya pili (na kwangu, kweli tie). Mbali na kuwa na ladha na isiyoweza kubadilika , wanapika kwa haraka sana, na wakati wa moto (au zaidi ya moto, unapohisi kama umetambaa kwenye kinywa cha reptile kabla ya kihistoria), au unakimbilia kupata chakula cha jioni kwenye meza (daima), hiyo ni thamani kubwa ya ziada.

Hizi ni haraka sana, rahisi sana, na hivyo hupendeza. Na unapaswa kuweka marinade hii kwa akili kwa kuku pia. Jaribu mimea mingine badala ya basil, kama oregano au tarragon au chives (unaweza pia kuwapa kunyunyiza mimea safi mwishoni). Kutumikia na wiki rahisi ya jua ya spring wakati wa spring, au Sauteed Kale na Brussels Sprouts na Bacon katika kuanguka. Unaweza kutumia shrimp ndogo, lakini jumbo hakika hutoa shauku nzuri.

Ikiwa uko katika sura ya akili ya kuangalia keki ya Skewers ya Kuku ya Kuku na Supu ya Curly Spiced na Scallop na Pancetta Kebabs na Balsamic Glaze.

Nini Utahitaji

• Vijiko viwili vya juisi safi ya machungwa
• Vijiko 1 ya limao safi au juisi ya laimu
• Kijiko cha ½
• jani safi ya machungwa iliyokatwa
• 1 karafuu vitunguu,
• finced minced
• Vijiko 2 vya mafuta
• Kijiko cha 1 kilichokatwa basil safi
• Chumvi kichwani na pilipili safi ya ardhi ili kuonja
• Pound 1 iliyopigwa na kuchapwa majani ya jumbo

Jinsi ya Kuifanya

1. Lunja skewers nane za mbao 8 hadi 12 za maji katika maji ili kufikia angalau dakika 30.
2. Katika bakuli kubwa au chombo cha plastiki, changanya pamoja juisi ya machungwa, juisi au juisi ya chokaa, zest ya machungwa, vitunguu, mafuta ya mafuta, basil, na chumvi na pilipili hadi vizuri. Ongeza shrimp na kupiga mchanganyiko kwa kanzu. Hebu kukaa joto la kawaida kwa dakika 15, au friji kwa masaa 1 hadi 2.
3. Preheat broiler au grill. Skewer shrimp, kugawanya yao sawasawa kati ya skewers. Lazima marinade yoyote iliyobaki. Piga au grill kwa muda wa dakika 6 jumla, kugeuka kama hudhurungi, hata tu kupikwa.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	204
Jumla ya Mafuta	8 g
Fati iliyojaa	1 g
Mafuta yasiyotengenezwa	5 g
Cholesterol	227 mg
Sodiamu	676 mg
Karodi	6 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	27 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)