Kikorea Dok Gook, supu iliyojaa mikate ya mchele ya kikorea ya Kikorea (Dduk), daima inaliwa siku ya Mwaka Mpya . Usivu na rahisi, inachukua muda wa dakika 30 ikiwa unatumia mchuzi uliotengenezwa kabla au uliohifadhiwa. Pia ni kawaida kuongeza dumplings na / au ng'ombe iliyokatwa kwa supu kwa sahani ya masikio.
Nini Utahitaji
- 1 (1 lb) mfuko wa kikorea Kikorea (mikate ya mchele wa mviringo)
- 6 vikombe supu (nyama ya ng'ombe, anchovy, au kuku)
- Supu mchuzi wa soya na pilipili (kula ladha)
- Mayai 2, kaanga na iliyokatwa kwenye vipande nyembamba
- Machapisho 1 au 2 yaliyoyokaushwa bahari, kata vipande nyembamba
- 2
- scallions , kung'olewa (kupamba hiari)
Jinsi ya Kuifanya
- Punguza keki za mchele katika maji baridi kwa muda wa dakika 20.
- Tumia supu kwa chemsha. *
- Msimu wa kula na sahani ya soya na pilipili nyeusi.
- Ongeza mikate ya mchele na kuiga hadi zabuni, dakika 10.
- Ladle ndani ya bakuli binafsi na kisha kuongeza yai na majani ya bahari na scallions.
* Ikiwa unatumia mchuzi unununuliwa kuhifadhi, kisha changanya supu 4 za vikombe na vikombe 2 vya maji na msimu na supu ya soya ya supu.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 533 |
| Jumla ya Mafuta | 8 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 117 mg |
| Sodiamu | 1,157 mg |
| Karodi | 92 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 19 g |