Broccoli na Tofu katika Recipe ya Sauce ya Sauce (Chakula cha Mchungaji, Chaguo la Gluten)

Broccoli na tofu katika mchuzi wa vitunguu ni vegan na mboga ya Kichina iliyoingizwa kwa mboga ambayo ni rahisi kujiandaa. Tumia sahani hii rahisi na rahisi ya juu ya mchele au nafaka yako yote ya favorite. Hakika hauwezi kwenda vibaya na sahani hii ya mboga mboga, ambayo inaweza kuwa lengo la chakula chako cha jioni au utumikia pamoja na sahani zingine zilizoongozwa na Asia.

Ikiwa unahitaji sahani hii kuwa isiyo na gluteni, tumia tamari badala ya mchuzi wa soya.

Unaweza kupata viungo kwa mapishi hii kwa urahisi katika maduka makubwa zaidi, na labda tayari una tangawizi ya ardhi na pilipili ya cayenne kwenye rafu yako ya viungo.

Nini Utahitaji

• Vitunguu 1, imetajwa
• 4 karafuu vitunguu, chungu
• Vijiko 3 vya mafuta
• Vikombe 2 vyenye brokoli, iliyokatwa
• Kampuni ya kuzuia 1 au tofu ya ziada, imefungwa
• 1 1/2 kijiko tangawizi poda
• 1/4 kijiko cha pilipili cayenne
• Kijiko cha kijiko cha 3
• 1/4 kikombe cha mchuzi wa soy
• 1 kikombe maji

Jinsi ya Kuifanya

1. Kwanza, tengeneza tofu yako. Kama mapishi mengi ya vegan tofu, hii itakuwa ladha bora ikiwa unasisitiza tofu kwanza. Sijui jinsi ya kufanya hivyo? Angalia mwongozo huu wa hatua kwa hatua: Jinsi ya kushinikiza tofu.
2. Kata tofu ndani ya cubes 1-inch.
3. Chop broccoli, kete vitunguu, na ucheke vitunguu.
4. Katika skillet kubwa, vitunguu vitunguu na vitunguu kwenye mafuta hadi vitunguu vimegeuka wazi, juu ya dakika 3 hadi 5.
5. Ongeza tofu, tangawizi, cayenne, na broccoli kwenye sufuria na uendelee kupika mpaka broccoli imefanywa, mwingine dakika 6 hadi 8.

1. Katika bakuli tofauti ndogo, changanya mchanganyiko wa mahindi, mchuzi wa soya, na maji, kisha kuongeza mchanganyiko huu kwa broccoli na tofu .
2. Kupika mpaka mchuzi ukisome, kisha uondoe kwenye joto.
3. Kutumikia broccoli na tofu katika mchuzi wa vitunguu juu ya mchele au nafaka nzima na kufurahia.

Kichocheo hiki ni cha kupendeza kitumikia moto. Unaweza pia kufuta vilivyobaki ili kurudia siku ya pili kwa chakula cha mchana au chakula cha jioni.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	318
Jumla ya Mafuta	17 g
Fati iliyojaa	3 g
Mafuta yasiyotengenezwa	9 g
Cholesterol	0 mg
Sodiamu	976 mg
Karodi	29 g
Fiber ya Chakula	4 g
Protini	17 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)