Mashine ya mkate inaweza kuwa vifaa vilivyotumiwa kama unapofuata sheria maalum. Lazima usome kwa uangalifu kupitia maagizo na vitabu vinavyoja na mashine yako kwa sababu hiyo itakufundisha msingi wa mashine za mkate. Na kwa majaribio yako ya kwanza, tumia maelekezo kwenye kijitabu cha mapishi yako ya mashine, kwa sababu yameandaliwa kwa mafanikio na bidhaa hiyo maalum.
Hajui uwezo wako wa mashine ya mkate?
Hapa ni ncha nzuri: Msingi wa kuoka mashine ya mkate: kuwa na viungo vyote kwenye joto la kawaida, fuata maagizo ya mapishi ya kuweka mapishi kwa uangalifu, kupima kwa usahihi, kutumia unga wa unga na chachu ya mashine ya papo au ya mkate, utumie na mapishi ya msingi kwanza, na uangalie unga msimamo baada ya kukwama.
Unaweza hata kutumia mashine tu kwa ajili ya kupiga magoti na kupanda, basi umboe mkate mwenyewe na mbinu za dhana, na uwe na mpira ukivinjari mapishi yako ya mikate maalum!
Tumia maelezo hapa chini kutumia mashine yako ya mkate kwa uwezo wake kamili. Utajifunza nini cha kuangalia wakati wa kununua mashine , jinsi ya kulinganisha vipengele na bidhaa, ukubwa wa mashine za mkate (unajua kuna sasa mashine za mikate isiyo na usawa?), Chati za matatizo na vidokezo, jinsi ya kubadili mapishi ya kawaida kwenye mashine ya mkate , na maelekezo ya generic. Kisha jaribu mapishi mazuri kwenye ukurasa unaofuata!
Maeneo ya Taarifa:
- Jinsi ya Kuchagua Machine ya Mkate
- Orodha ya Mawasiliano ya Wazalishaji wa Chakula cha Chakula
- Chati ya kulinganisha mashine ya mkate
- Maagizo ya Kiwanda cha Chakula cha Generic
- Maelekezo ya Juu ya Urefu
- Kubadili Mapishi Kwa Machine ya Mkate
Ni muhimu kusoma kwa uangalifu kupitia maagizo na vitabu vinavyoja na mashine yako ya mkate.
Na kwa majaribio yako ya kwanza, tumia mapishi ambayo huja na mashine, kwa sababu yamepatikana kwa mafanikio na bidhaa hiyo. Hakikisha viungo vyako vilivyo safi, na uangalie kwa makini. Kuwa na viungo vyote kwenye joto la kawaida na uziweze ili kichocheo kitaelezea, hasa ikiwa unatumia kazi ya kuanza kuchelewa. Kawaida mapishi husema kuwa vinywaji huongezwa kwanza, kisha husababisha chumvi, sukari, na hatimaye chachu.
Ninahisi kwamba hatua muhimu zaidi katika kutumia mashine ya mkate ni kuangalia unga kuhusu dakika 10 kwenye mzunguko wa kukwama, kabla ya mkate kuanza kuongezeka. Ikiwa unga ni kavu sana au mvua mno katika hatua hii, bidhaa ya kumaliza haitakuwa sawa. Usiogope kuinua kifuniko na kunyunyiza unga. Inapaswa kujisikia laini, laini, la springy, na fimbo kidogo. Ikiwa ni kavu sana, ongeza kijiko 1 cha maji na jaribu tena. Endelea kuongeza maji mpaka unga ni msimamo sahihi. Ikiwa unga ni mvua mno, ongeza kijiko 1 cha unga kwa wakati, mpaka unga ni laini, laini na laini.
Hakikisha kuondoa mkate na sufuria kutoka kwa mashine haraka kama kuoka kunakamilishwa. Hebu mkate upumze kwenye sufuria kwa dakika 10 kabla ya kujaribu kuiondoa.
Kipindi hiki cha baridi hufanya mkate kuwa rahisi kuondoa kutoka kwenye sufuria na ukubwa utakuwa usioharibika. Unapopata uzoefu zaidi, Mfalme Arthur Flour anauza aina nyingi za enhancers za mkate unaweza kujaribu kuboresha usanifu, ubora, na uzuri wa mkate wako uliofanya kazi.
Mapishi ya Machine ya Mkate
- Chakula cha karanga ya karanga
- Chakula cha mkate cha vitunguu
- Mkate wa Oatmeal
- Praline Sweet Potato Mkate
- Chakula cha Multigrain
- Chakula cha Pumpernickel giza