Recipe ya Kipepeo ya Brown Butter

Kichocheo hiki cha lemon kahawia kijivu cha mchanganyiko hutoa nje uzuri wa asili wa samaki. Kichocheo hiki cha classic ni rahisi sana, na haraka sana kufanya.

Hufanya sehemu 4 za shida ya machungwa ya lemon Brown

Nini Utahitaji

• 6 tbsp siagi
• 2 Lemons, juiced
• 4 (kila kipande cha 6-8 oz)
• chumvi na ardhi safi
• pilipili nyeusi kwa ladha
• 1 tbsp parsley iliyokatwa, hiari

Jinsi ya Kuifanya

Katika sufuria ndogo ya mchuzi, suuza siagi juu ya joto la kati, na upika hadi ugeuke rangi nyekundu. Zima joto, kuruhusu baridi kwa muda wa dakika 5, na uangalie kwa makini juisi ya limao .

Preheat broiler yako ya juu. Weka vijiti vya trout kwenye sufuria ya sufuria, upande wa nyama, na sufuria kijiko cha siagi ya kahawia ya limao kwenye kila kipande. Nyakati na chumvi na pilipili nyeusi nyeusi ya ardhi ili kuonja. Piga juu ya inchi sita kutoka kwa moto kwa dakika 5, au mpaka kufanyika.

Ongeza parsley kwa mchuzi na whisk vizuri. Kumtumikia mara moja mara moja, na mchuzi wa siagi hupigwa.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	250
Jumla ya Mafuta	21 g
Fati iliyojaa	12 g
Mafuta yasiyotengenezwa	6 g
Cholesterol	83 mg
Sodiamu	36 mg
Karodi	3 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	13 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)