Hii ni moja ya sahani za baharini rahisi zaidi, na pia ni moja ya ladha zaidi! Mara nyingi hutumikia na dagaa, lakini pia ni kubwa na mboga , kuku, au mboga mboga .
Nini Utahitaji
- 2 1/2 Tbs. capers, imefungwa
- 1/2 kikombe safi maji ya limao
- 1/4 kikombe maji
- Kikombe cha 1/2 (fimbo 1) siagi isiyohifadhiwa ya baridi, kata vipande 1/4-inch
- 1 Tbs. parsley iliyokatwa
- Chumvi kwa ladha
Jinsi ya Kuifanya
1. Karibu kukata 1/2 Tbs ya capers. Kuchanganya capers zilizokatwa na capers zilizobaki, juisi ya limao , na maji kwenye sufuria ndogo. Kuleta kwa chemsha juu ya joto la kati na kupika mpaka mchanganyiko umepungua kwa nusu.
2. Geuza joto chini iwezekanavyo. Ongeza vipande vidogo vya siagi baridi na whisk kwa nguvu, mpaka siagi inachanganya kwenye mchuzi. Ongeza vipande vingi vya siagi, na kurudia.
Wakati nusu ya siagi imekwisha kuingia kwenye mchuzi, kuzima joto, na pumzi kwa wengine. Ongeza parsley, na msimu na chumvi ili ladha. Kutumikia mara moja.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 142 |
| Jumla ya Mafuta | 15 g |
| Fati iliyojaa | 10 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sodiamu | 137 mg |
| Karodi | 2 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 0 g |