Condiments muhimu kwa Pantry yako

Ikiwa unasimamisha nyumba, utahitaji kuhifadhi hifadhi na kuweka vitu vingine kwa mkono ili uwe tayari kwa mapishi yoyote. Hakuna chochote kibaya zaidi kuliko kuendeleza tamaa ya nyama za nyama za Kiswidi kama Mama alivyofanya tu kugundua kuwa haujawahi kupata karibu sukari ya kahawia. Na ndiyo, sukari ya kahawia ni condiment - inaongeza ladha ya chakula. Vidokezo huenda vizuri zaidi ya ketchup ya kawaida, haradali, chumvi, na pilipili.

Unahitaji pia, pia, lakini jikoni iliyohifadhiwa inahitaji zaidi na hivyo hujikuta ukiondoa mlango kwenye soko kila wakati unataka kupika.

Hapa kuna orodha ya mambo ambayo huenda unataka kuweka kwenye kabati yako au friji. Kuchukua ladha yako mwenyewe wakati wa kuchagua misingi yako ya pantry - mchuzi wa pilipili sio kwa kila mtu, wakati unaweza kuwa shabiki mkubwa wa nyama za nyama za Kiswidi ili uweze kufahamu sukari ya kahawia kwa wakati fulani.

Misingi ya msingi ya: Panthehe

• Mchuzi wa Barbecue: Unaweza daima kujifanya mwenyewe na kwamba labda ni bora, lakini huenda usiwe na wakati ikiwa ghafla uamua kutupa namba za juu kwenye haki ya grill kabla ya mchezo.
• Capers : Mazao haya mazuri ya maua ya mimea ya kudumu yanahitajika katika sahani nyingi za Mediterranean.
• Pili ya Chili, poda, na mchuzi: Hii ni sehemu nyingine ya vyakula ya kikoa, hususan Kilatini na Thai, lakini pilipili ina matumizi mengine mengine pia, kama vile kuimarisha saladi.

• Chutney : Chutney ni condiment ya Hindi na kuna aina chache zinazopatikana kwa mboga tofauti, matunda, na viungo.
• Mchuzi wa Hoisin : Hii ni lazima ikiwa ungependa kufanya sahani za Asia.
• Asali : Ikiwa unaiweka chai wakati una baridi kali au unapenda ham iliyopangwa glasi, hii ni mojawapo ya vidokezo hivi ambavyo vina matumizi ya kutosha ili kufanya jikoni lazima iwe nayo.

• Horseradish : Sio tu condiment - ina matumizi machache ya dawa pia - lakini jaribu tu kufanya mchuzi wa cocktail bila.
• Mchuzi wa pilipili ya moto: Hii ni moja ambayo itategemea uhusiano wako kwa ladha ya moto, lakini utaitaka kwenye pantry yako ikiwa unapenda macho yako ya maji wakati unapoingia kwenye sahani yako unayependa. Unaweza kuingiza baadhi ya mapishi yoyote.
• Ketchup : mbwa wa moto. Hamburgers. Mchuzi wa barbeque ya kibinafsi. Maharagwe ya maharage yaliyotengenezwa. Unapata wazo - hakuna jikoni inayoweza kuishi bila hii.
• Siki ya maple : Hii ni lazima iwe nayo ikiwa unapenda kifungua kinywa cha moyo ambacho kinajumuisha pancake na waffles, lakini siki ya maple ni oh-hivyo-mengi zaidi. Inaongezea tu kugusa sahihi ya utamu kwa maelekezo kutoka glazes kwa bidhaa za kupikia.
• Marmalades : Karibu na mafiliko ya moyo - na kunyakua-na-kukimbia, pia ... unataka moja au marmalades moja kwa mkono kwa ajili ya toast yako au bagels, na ndiyo, kwa glazes na bidhaa kuoka.
• Molasses : Hakuna kitu kinachopiga cookies ya molasses. Hii pia ni kiungo muhimu katika nyama ya nyama ya nguruwe na vidogo vya Kusini.
• Uyoga: Ikiwa wamekaa au makopo, uyoga una nafasi katika mapishi mazuri. Aina ya makopo au kavu ni kubwa katika pinch ikiwa unapata pendekezo la kupika la wakati lakini hawataki kukimbia kwenye soko kununua uyoga mpya.

• Mustard : Kutoka mbegu hadi kamba hadi njano kwa Dijon, utahitaji aina mbalimbali kwa mkono ikiwa ungependa kupika.
• Mafuta: Weka kwenye upeo kamili ili uwe na kila kitu unachohitaji: mizeituni, mboga, soya, canola, sesame , na karanga, kwa jina tu.
• Mizeituni : Weka mizaituni nyeusi na ya kijani. Wana nafasi katika saladi, visa na maelekezo mengi ya Mediterranean.
• Pickles: Weka wote tamu na kidonge kwa mkono. Ni nani anayejua wageni wako wanapendelea?
• Salsa : Hii ni lazima iwe nayo kwa ajili ya kupikia Amerika ya Kusini, na kwa vitafunio vingi.
• Mchuzi wa Soy : Hata kama utakaagiza kuchukua Kichina, hutalazimika kukabiliana na vifurushi vidogo vya plastiki ambazo hutuma na chakula. Na migahawa hawatumii pakiti za mchuzi wa soya, kwa kuanza, kwa hiyo utaitaka kwenye kabati yako.
• Mchuzi wa Teriyaki: Utahitaji hili kwa sahani zako za favorite za Asia.

• Nyanya: Nyanya zenye kavu za jua zina nafasi kila jikoni. Wao wataendelea hadi miaka miwili wakati wao wamejaa mafuta na hawajafunguliwa.
• Vinegars: Ikiwa ni balsamic , cider, divai nyekundu, divai nyeupe au siki ya mchele, utahitaji hivi karibuni au baadaye.
• Mchuzi wa Worcestershire : Hii ni ladha ya kipekee ambayo wapishi wengi wanapata hawawezi kufanya bila. Ni vyema na ni ngumu na ina nafasi katika sahani za nyama na samaki, pamoja na katika visa.

Kudumisha pantry yako sio mpango wa wakati mmoja. Utatumia vitu na vidonge vingi vina maisha ya rafu wakati wanapotoka kwenye kabati yako kwenye friji yako baada ya kuwafungua. Angalia maandiko kwa muda wa kumalizika na "tumia na" tarehe na ujaribu kukumbuka kununua mwingine kwa kuhifadhi wakati ujao utakapokuwa nje.