Jihadharini na mbegu za shilingi za rangi
Kuhusu mbegu za sesame
Mimea hii ya kila mwaka inaweza kukua kama urefu wa miguu saba, ingawa mimea nyingi huwa na miguu miwili hadi minne. Maua nyeupe na maua ya lavender, sawa na kuonekana kwa foxglove, kukomaa ndani ya maganda yaliyo na mbegu za saruji ambazo hupandwa na pop wakati mbegu ndogo zimekua. Kwa kuwa mchakato huu unatawanya mbegu, maganda mara nyingi huvunwa kwa mkono kabla ya kukamilika.
Mara nyingi mbegu za shilingi zinaondolewa kwa kuwa zina asidi ya asidi oxalic asilimia 3, ambayo inaweza kuingilia kati ya ngozi ya kalsiamu na kutoa ladha kali.
Msimu mkuu wa mbegu za ufuta ni kati ya Septemba na Aprili wakati mazao mapya yanavunwa. Cologne hutengenezwa kutoka kwa maua ya sesame. Mafuta ya mafuta yaliyotoka baada ya mafuta ya sesame yaliyojaa matajiri ya protini na hutumiwa kama chakula cha mifugo na kama chakula cha chakula.
Aina za mbegu za Sesame
Mbegu huja katika rangi mbalimbali kulingana na aina ya mimea, ikiwa ni pamoja na vivuli vya kahawia, nyekundu, nyeusi, njano, na kawaida, rangi ya pembe ya rangi ya kijivu. Mbegu nyeusi zinasemekana kuwa nzuri zaidi lakini tahadharini na mbegu ambazo zimefunikwa.
Tahini
Tahini ni mbegu inayotengenezwa na mbegu za saruji za ardhi ambayo hutumiwa katika mapishi mengi ya Karibu na Mashariki. Unaweza kununua ni tayari katika masoko mengi, lakini ni rahisi kutosha kufanya yako mwenyewe. Jaribu tu mapishi haya ya mapishi ya tahini .
Zaidi Kuhusu Mbegu za Sesame:
• Habari na Mbegu za Sesame
• Uhifadhi na Uchaguzi wa Sesame Mbegu
• Historia ya Mbegu ya Sesame
• Sesame Mbegu Lore na Legend
• Mapishi ya Sesame Mbegu
Cookbooks
| • | Encyclopedia ya kisasa ya Herbs na Spices |
| • | Herbs & Spices |
| • | Spice na Herb Bible |
| • | Mwongozo wa Spice Lover kwa mimea na viungo |
| • | Zaidi Cookbooks |