Vifuniko katika shimo na safu ya Andouille

Sausages ya Andouille humekwa kwenye batter rahisi ya popote ili kufanya toleo hili la Cajun la sahani ya classic ya Uingereza.
Kutumikia sahani hii ya ladha kama sehemu ya kifungua kinywa au brunch, au utumie pamoja na kitunguu cha vitunguu au mchanga wa rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya mchanga (kununuliwa au kununuliwa) kwa toleo la classic zaidi.

Angalia pia
Mchuzi wa Andouille Pot Pot
Chali ya Fauli na Sausage Roast Kwa Cheddar Jibini

Nini Utahitaji

• 1 1/2 vikombe unga (madhumuni yote)
• 1/2 kijiko chumvi (kosher)
• 1/2 kijiko Cajun seasoning
• 1/8 kijiko cha pilipili nyeusi (safi kabisa)
• Mayai makubwa 3 (kupigwa)
• 1 1/2 vikombe maziwa
• Vijiko 2 vya siagi (kilichochomwa)
• 1 kijiko cha mboga ya mafuta (kwa sahani ya kuoka)
• Sausages 6 (Cajun style andouille) *

Jinsi ya Kuifanya

Joto tanuri ya 425 ° F (220 ° C / Gesi 7).

Katika bakuli kubwa kuchanganya, whisk unga na chumvi, Cajun seasoning, na pilipili ya pilipili. Kufanya vizuri katikati ya mchanganyiko kavu. Ongeza mayai, maziwa, na siagi iliyoyeyuka kwa katikati vizuri na whisk ndani ya mchanganyiko wa unga mpaka uwe na batter laini. Funika bakuli na kuweka kando wakati unavunja sausages.

Panga sausages katika safu ya 2 hadi 2 1/2-quart ya shayiri ya kuoka.

Bika sausages katika tanuri ya preheated kwa dakika 12 hadi 15, na kugeuka kwa kahawia pande mbili.

Kuondoa kwa makini bakuli ya kuoka na sausages na kuiweka kwenye rack ya chuma. Haraka kumwaga batter kwenye sahani ya moto juu ya sausages. Kurudi sufuria kwenye tanuri na kuoka kwa muda wa dakika 25 hadi 35, au mpaka mchezaji atakapopikwa, mjanja, na kahawia dhahabu. Kisu kilichoingizwa katikati ya batter kinapaswa kutokea safi.

Kutumikia mara moja.

* Hii inaweza pia kufanywa na sausages ya kuvuta sigara na Toulouse, au watu wa jadi wa Uingereza.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	354
Jumla ya Mafuta	26 g
Fati iliyojaa	10 g
Mafuta yasiyotengenezwa	11 g
Cholesterol	201 mg
Sodiamu	926 mg
Karodi	15 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	15 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)